高舉這輩子還是頭一回跟老外打交道，覺著既新鮮又好玩。明天他們要去漢中的略陽，高舉還真有點依依不舍。張慧能說：“干脆你跟我一塊去得了，反正礦上最近也沒啥事。你安排一下，沿途你還能幫忙介紹介紹陜西的風(fēng)土人情?！备吲e說：“也行，我也好幾年沒去過陜南了，正好去漢中串串?！?/p>

（三）

第二天一大早就出發(fā)了。高舉說需要十多個小時，有860公里。沿途吃飯就在路邊店，盡量尋干凈點的飯館，免得進城耽誤時間。張慧能把高總的意思翻譯給倆老外，兩人都OK了。

張慧能對高舉說，給他倆介紹情況不能太細(xì)，他們畢竟不是中國人。尤其對各省的了解更是稀少。我準(zhǔn)備主要介紹陜西省在中國的歷史地位和自然景觀。高舉說：“你有學(xué)問，你來對付。昨晚被婆姨折騰了，腰酸背痛的，沒睡好。我睡會兒覺?！?/p>

張慧能開始對菲利普和皮特介紹陜西——

這陜西省的地形地貌分三個部分：北邊的陜北是黃土高原和沙漠；中部的關(guān)中是平原和丘陵；南部卻是山脈和漢中盆地。中部的秦嶺是中國氣候的南北分界線。中國的四大珍稀動物就生長在秦嶺的崇山峻嶺中，它們是大熊貓、金絲猴、羚牛和朱鹮。菲利普在打盹兒。皮特打斷張慧能的話天真地問：我們沿途能見到大熊貓嗎？張慧能告訴他，不能，都在深山里，動物園可以看見。張慧能接著介紹，歷史上有周、秦、漢和唐四個王朝共13個朝代在西安或者附近建都。可以這樣說，這片土地是中國的上古、中古時期的活動中心。中國人稱“漢人”，中國話稱“漢語”，中華民族稱“漢族”，它的來歷就在我們要去的地方——漢中。中國的漢族、漢語漢文化都是在漢朝才定型的。而漢朝的得名又源于漢水，起源于漢中。漢水是中國母親河揚子江的最大支流。皮特點頭應(yīng)付著，似乎也有點困了。張慧能也有點累了。心想，這導(dǎo)游還真不是人干的活兒——跑前忙后，口干舌燥，游客卻在困覺。

臨近中午，車已到達(dá)三原，距離西安也就幾十公里了。司機建議就在三原的高速公路服務(wù)站吃快餐。這里的岐山臊子面很正宗。張慧能翻譯過去，只是這岐山臊子面他不知該怎樣翻。想了片刻他翻成岐山這個地方一種帶肉末帶湯的面條?？善ぬ夭徽慈澃。兴缘膯?？他可以吃岐山素臊子面。司機說。張慧能這才放心了。

晚上計劃在略陽縣城過夜，所以車子穿過漢中城市街道沒停。張慧能向菲利普和皮特介紹號稱中國四大發(fā)明的造紙術(shù)的發(fā)明人蔡倫就是這里的人。那是距今也差不多2000年的東漢時，蔡倫用破漁網(wǎng)、樹枝和秸稈做原料發(fā)明了造紙術(shù)。菲利普驚嘆不已，說中國古人創(chuàng)造力真是了不起。言下之意當(dāng)然不包括現(xiàn)在的中國人。下午5點，車子開到了略陽縣城。張慧能和高舉商量了一下，就住在略陽賓館。

晚飯不敢去縣城的食街的攤檔上吃飯，怕不衛(wèi)生。張慧能決定就在酒店餐廳吃。張慧能問高舉略陽有什么特色小吃，高舉說沒來過解不下。點菜時張慧能叫來女經(jīng)理。經(jīng)理說著一口四川話：“你就點三樣嘛，都是這里的特色菜。一個是罐罐茶，一個是菜豆腐節(jié)節(jié)，一個是漿水魚魚?！睆埢勰苷f：“怎么名字聽起來怪怪的，不像菜名呀？”女經(jīng)理說，這特色小吃是飯里有菜，菜里有飯，燴在一起的嘛。名字怪是因為歷史淵源嘛，這里有文化傳承，有歷史積淀嘛。張慧能一聽女經(jīng)理的介紹，對她刮目相看起來：聽起來好像文化素質(zhì)不低呢。他跟高舉交換了眼色，那就上吧。記住專門做一份不放肉丁的灌灌茶，這個外賓吃素。高舉說：“我只知道漢中四絕——就是城固的面皮；留壩的菜豆腐；寧強的核桃饃；略陽的豆腐節(jié)節(jié)。這經(jīng)理沒騙你。豆腐節(jié)節(jié)你不是點了嗎?！睆埢勰芊糕鹆耍@些玩意兒該怎么翻譯呢？他想起到酒店前臺去看看能不能找上一份旅游小冊子，沒準(zhǔn)小冊子上會有介紹。張慧能在酒店前臺說明來意，沒想到還真有一本小冊子，只是比較原始，是用打字機敲出來油印的那種。張慧能一口氣看完，胸有成竹、有板有眼地介紹道——