他們盡其所能畫我

問：必須談?wù)勛尅っ仔獱枴ぐ退箍?，天才來的。還有安迪·沃霍爾，聽說也是您的好朋友。

周英華：我跟安迪·沃霍爾沒有那么親近。巴斯奎特和我很親密，他一度天天泡在我的店里。通常他對(duì)別人會(huì)有防范，但和我在一起時(shí)不會(huì)，他想了解我的世界，所以我們一起去了趟香港。他很可愛，真遺憾他已經(jīng)過世了。

他在很年輕的時(shí)候就已經(jīng)創(chuàng)作出偉大的作品。我見過他畫畫的全過程。他不看的（頭轉(zhuǎn)向一邊，表演不看手的涂鴉），但他知道手里的分量，一切都在他的控制之中。什么叫杰作？就是作品盡在掌控之下的意外。

問：在談?wù)撃淖援嬒袷詹刂埃懿荒芙榻B一下您收集俄羅斯郵票的情況？

周英華：我喜歡拔頭籌。我總想做到最好。我想成為俄羅斯郵票之王。我會(huì)創(chuàng)造一個(gè)專屬領(lǐng)域，這在收藏家中并不少見，比如有人為了收藏畢加索的珍品而捐給博物館5億美元，這樣他的藏品中就含有四幅或五幅畢加索最好的畫作。

我收藏自畫像，也收藏其他藝術(shù)品，我收的藝術(shù)品也很棒。我的餐館里還有一份史上最厲害的顧客名單，都是各界名流。在那里，你會(huì)有許多機(jī)會(huì)遇見Lady Gaga，甚至總統(tǒng)，所以這也是一種收藏。

對(duì)了，我還曾經(jīng)每天收集一件種族歧視的例證——某個(gè)人的姿勢(shì)、表情或者其他。它們成為我今天藝術(shù)創(chuàng)作中憤怒的來源。藝術(shù)應(yīng)該是含有怒氣的，凡·高曾經(jīng)很憤怒，他對(duì)教會(huì)和世上的不公正滿懷郁忿。每當(dāng)被排斥的時(shí)候，我都會(huì)變得更強(qiáng)大。事實(shí)上，我不能承受太多的愛慕和崇拜，它們會(huì)削弱我的力量。

問：這次個(gè)展，您那些出自名家的肖像畫相當(dāng)令人矚目。您怎么會(huì)想到讓畫家朋友為您畫像？

周英華：一切從彼得·布萊克開始，他是我的好朋友。當(dāng)時(shí)是請(qǐng)他為我畫張像，來反抗對(duì)中餐廳的歧視，我希望他能深層次地挖掘反種族歧視的精神，所以他創(chuàng)作了一個(gè)斗士型的餐廳老板，把中國(guó)、意大利、各種族的文化元素都融進(jìn)來，體現(xiàn)了一種混合文化。由此我產(chǎn)生了收藏自畫像的想法。然后大衛(wèi)·霍克尼為我畫了像，再后來許多畫家都畫了。

問：付酬金嗎？

周英華：不，不。一般都用一頓飯來換。每張畫都有故事。大衛(wèi)·霍克尼把我畫得很好。我坐在那里3個(gè)小時(shí)，一動(dòng)不動(dòng)，簡(jiǎn)直要瘋了。他說：“下周你得再來一趟。”我說：“再說吧。”但他又畫了一張，也很棒。

安迪·沃霍爾很酷。我當(dāng)時(shí)在訂比薩，我說畫成黑白的，再用上鉆石砂。他像舉著一塊三明治一樣舉著色盤作畫，就這樣畫成了。