還是我二十一二歲的時(shí)候，我在一家公司做職員。有一個(gè)科長(zhǎng)，后來(lái)成了資生堂高管，他經(jīng)常跟我們一起吃午飯。我們年輕人沒(méi)有錢(qián)當(dāng)然不可能吃什么好東西，科長(zhǎng)竟然也與我們吃一樣的東西。我百思不得其解。我覺(jué)得他肯定晚上去吃那些好吃的東西。不過(guò)即使在那個(gè)時(shí)候，我也是比較講究的。我中午經(jīng)常吃豆腐。豆腐又便宜又好吃。吃豆腐用的醬油我是在家里準(zhǔn)備好自己帶去的。當(dāng)然如果只是吃豆腐那也就沒(méi)有什么話說(shuō)，我用來(lái)盛豆腐的碟子，卻是當(dāng)時(shí)被稱作鉆石刻花的刻花紅玻璃器，真的非常好看。把豆腐放在紅色的鉆石刻花玻璃器皿中吃，看起來(lái)就精美好吃。所以有一天，科長(zhǎng)說(shuō)我，你其實(shí)很奢侈。我就反論，我哪兒奢侈了，豆腐才值幾個(gè)錢(qián)，我可能比誰(shuí)吃的都便宜。事實(shí)上就是很便宜嘛。不過(guò)，豆腐是便宜，可是盛豆腐的食器，卻是剛才說(shuō)的那個(gè)藝術(shù)品，所以在別人看來(lái)，簡(jiǎn)直就是奢侈，而且連吃的東西看起來(lái)也非常好吃了。所以科長(zhǎng)說(shuō)，豆腐便宜是便宜，但是你盛豆腐的那碟子，多么漂亮，這就是奢侈嘛。現(xiàn)在想他是多管閑事，但是他當(dāng)時(shí)就是這么說(shuō)的。我呢，說(shuō)了一句謊話，我說(shuō)您說(shuō)的這個(gè)鉆石刻花碟子可能確實(shí)奢華，但這是我家祖?zhèn)鞯牡?，我沒(méi)有別的碟子，沒(méi)辦法只好用這個(gè)盛豆腐么。其實(shí)那個(gè)鉆石刻花的紅玻璃器皿，是我積攢自己那么一點(diǎn)兒可憐的零用錢(qián)，花了與當(dāng)時(shí)自己的身份很不配的大錢(qián)買(mǎi)的，所以這個(gè)狡辯是胡說(shuō)，當(dāng)然科長(zhǎng)也沒(méi)辦法再說(shuō)什么。

就是說(shuō)吃東西的時(shí)候，即使沒(méi)有什么好東西，也要表現(xiàn)得風(fēng)流一些。吃豆腐被人說(shuō)奢侈，可能也只有我一個(gè)人吧。

提起風(fēng)流，當(dāng)時(shí)有一個(gè)風(fēng)流人物叫岡本可亭。此人是岡本一平 的父親，當(dāng)時(shí)我被他帶著去入谷 看喇叭花，去團(tuán)子坂 看菊花等。喇叭花之類的，京都的早就很有名，對(duì)于看過(guò)京都喇叭花的我來(lái)說(shuō)，入谷的喇叭花簡(jiǎn)直就無(wú)聊透頂。但當(dāng)時(shí)的所謂風(fēng)流之人去那些地方看花，往回走的時(shí)候都要繞道去根岸 的“笹乃雪 ”。我雖然年輕但因?yàn)槎嗌俣恍╋L(fēng)流，所以也被帶著去了。在那里，就吃了那有名的笹乃雪的掛鹵豆腐。這掛鹵豆腐很小，二三十個(gè)也一下就吃完了。有些人吹噓自己吃過(guò)五六十個(gè)。那以后我自己一個(gè)人也經(jīng)常去吃。我只要認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)地方，那就一定要吃到自己的舌尖徹底佩服為止。因此我的工資就這樣全部吃掉了。所以朋友中有人很羨慕我……

朝鮮牛肉

徹底吃到底，還是我去朝鮮時(shí)的事，那時(shí)我二十四五歲。朝鮮真沒(méi)有什么好吃的東西，但朝鮮牛肉還不錯(cuò)。本來(lái)也是因?yàn)闆](méi)什么其他好吃的東西，所以覺(jué)得牛肉好吃。我把這話告訴一個(gè)人，他說(shuō)再好吃的東西，吃一個(gè)月也就膩味了?？墒俏覅s不以為然，覺(jué)得不可能吧，所以就開(kāi)始天天吃牛肉。沒(méi)想到這一吃就是半年。

但是，連續(xù)吃了半年，慢慢的真有些感到膩味了。