說到吃，我不知道各位有沒有注意到這樣一種情況：西方人是“分餐制”，即一人一套餐具一份食物，有點(diǎn)各自為政的意思；而東方人是“大桌飯”，大家人聚在一起，熟悉不熟悉的，吃咸的吃辣的，熱熱鬧鬧，吵吵嚷嚷，酒酣耳熱之后便加深了感情，談成了生意，不知不覺便成了好友、親戚、好兄弟。血緣關(guān)系中，兄弟、鄉(xiāng)親都是同吃飯、同患難的情誼。譬如“鄉(xiāng)”這個字，甲骨文的字形是：當(dāng)中一個飯桶，一邊一個跪坐的人。所以，鄉(xiāng)，也就有“同吃一鍋飯”的意思。實(shí)際上，只要是“同吃一鍋飯”的人，比如部隊(duì)里的戰(zhàn)友、單位里的同事，也就多多少少有些兄弟般的情分。

我的一位外國朋友就說，如果在餐館里遇到一大桌子人異常熱鬧，那桌肯定有中國人。我的一位廣州同事就說，如果在餐館里一大桌子人劃拳叫喊，那一定是河南人、湖南人。細(xì)細(xì)比較一下，似乎還真有這樣一個規(guī)律：東方人比西方人更喜歡在飯桌上吵吵鬧鬧，而在東方人中，中國人在飯桌上的熱情略勝一籌。

以前提起酒肉朋友，很多人往往只能聯(lián)想到一些著名的貶義詞，而其實(shí)時(shí)代變化，詞性也在變。留心自己與周圍，誰若沒有酒肉圈，八成是不食人間煙火的。酒肉是社會交往的載體，并不在乎吃多少肉、喝多少酒，而在乎是否加強(qiáng)了人脈關(guān)系。正如飯局，關(guān)鍵不在于飯，也就是不在于吃什么，而在于局。局，其實(shí)就是各種各樣的小圈子。大老板，有自己的圈子，也就是自己的局；小人物，也有自己的圈子，也就是自己的局。酒肉場合有高雅高檔的，也有平民低檔的，酒肉把一些志趣相投的人聯(lián)系在一起，成為混社會的小圈子。酒肉也把一些志同道合的朋友聯(lián)系一起，成就一次合作的契機(jī)。

其實(shí)，從生理上來說，吃什么的結(jié)果都相差不大，吃山珍海味和啃窩窩頭并沒有太大差別，但在實(shí)際的人生中，吃出來的境遇卻不盡相同。請客吃飯可以建立起一種非比尋常的人際關(guān)系，吃出一種“莫須有”的血緣。民以食為天，食物是生命之源，吃了同一種食物，有了同一種生命之源，豈能不是兄弟？中國人樂于請客吃飯搞“飯桌外交”，原因就在于此。我一位做銷售的朋友就喜歡邀人吃飯談生意，他說經(jīng)常酒過三巡后，兩人就成了兄弟，生意自然就拿下來了。既然已經(jīng)是兄弟，怎么會不肯幫自己人呢？這是很多人的習(xí)慣思維，也是“吃出來的血緣”。

當(dāng)然，吃飯這一招也不是萬靈神藥，請客吃飯也要“看菜吃飯”。對象不同，飯局不同，方法也不同。就我們平時(shí)一起吃飯的對象，“飯局”可以大概分為以下幾類：

朋友飯局：朋友之間吃個便飯，一般都屬于比較放松的狀態(tài)，會面頻率高一些且隨意一些。平時(shí)受了委屈遇了困難都可以暢談一下，喝酒最好是點(diǎn)到為止，朋友之間一般都比較了解，并不強(qiáng)求。要注意的是即便最好的朋友，在飯桌上也別經(jīng)常抱怨，積極的人才能使人樂于相處。

同學(xué)飯局：同學(xué)分開久了，見面一次圖的是個暢快盡興。在這樣的飯局上，切忌拿同學(xué)以前不好的事情說事，尤其是對方的老公老婆在場時(shí)，不要故意說起對方在校園追過誰誰誰。這樣容易造成對方夫妻不和，那可就犯大錯誤了，而且還會在同學(xué)圈中留個“大舌頭”的稱號。