推進新質(zhì)量評價標準

褚時健與技術(shù)人員在美國學(xué)習(xí)煙草相關(guān)知識時得知，在國外，成熟的煙葉呈現(xiàn)出表面粗糙的模樣，其色橙黃，如老年斑一般。不過，按照國內(nèi)的國家質(zhì)量標準，表面平滑，呈綢緞般黃色的煙葉才是上乘的——在已為國洋煙草技術(shù)所折服的褚時健看來，這種質(zhì)量標準的煙葉明顯是不合格的。

后來，為此還生起一場風(fēng)波：煙草公司有些人認為國家標準才是正確的，而褚時健堅持玉溪卷煙廠要執(zhí)行自己的質(zhì)量標準。兩相爭執(zhí)不下，這驚動了國家煙草專賣局。國家煙草專賣局只得聘請了一些專家學(xué)者來進行評判。結(jié)果，專家們的權(quán)威意見是：“第一車間”種植的烤煙質(zhì)量已達到了世界先進水平，玉溪卷煙廠的標準才是正確的。在這種情況下，國家煙草專賣局只得承認了玉溪卷煙廠的質(zhì)量標準——而這，也成為老褚此后愿意談及的一項小小“成就”：他一手促進了整個中國煙葉質(zhì)量的提高。

其實，褚時健之所以敢把矛盾鬧到國家煙草專賣局，是源于他對自己廠子生產(chǎn)的產(chǎn)品有絕對的信心。他不止一次地說過：“市場上只要是我們廠生產(chǎn)的卷煙，總是銷售得很快。我們廠的產(chǎn)品在全國市場價格最高的一類卷煙中所占比例最大。如果我們的質(zhì)量標準是錯的，消費者怎么可能喜歡我們的產(chǎn)品？”

這種信心還源于過硬的科學(xué)檢測過程。針對“第一車間”種植出來的煙葉品質(zhì)，褚時健在技術(shù)人員的幫助下，早已形成了一套科學(xué)的數(shù)據(jù)檢測程序，其中一條，就是煙葉中的尼古丁含量。通常來說，煙葉中的尼古丁含量越高，它的品質(zhì)就越好。國內(nèi)其他種植煙草地區(qū)生產(chǎn)的煙葉，尼古丁含量多在1.6毫克以下，而“第一車間”所生產(chǎn)的煙葉平均超過了2.5毫克——國際上，一般尼古丁含量超過2.52毫克的煙葉就算是優(yōu)質(zhì)煙葉了。

在褚時健監(jiān)管“第一車間”的那些年里，中上等煙葉往往占據(jù)總煙葉量的85%～90%，上等煙葉更是達到了40%～50%——這一數(shù)據(jù)比美國本土所產(chǎn)煙葉的質(zhì)量更高，褚時健真正做到了“師夷長技以自強”，更做到了“青出于藍而勝于藍”。而褚時健本人也在這一質(zhì)量管控過程中，成長為一名真正的煙草行家，就如同小時候他一叩瓦缸就能知道酒的度數(shù)一樣，現(xiàn)在他拿到一片煙葉，隨便摸一摸、聞一聞，就能夠知道煙葉的具體生長時間。