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飲食第一(2)

一個人的世界史 作者:余世存


德國對波蘭的“閃電戰(zhàn)”開始后,希特勒正在一輛專列上,他的心情很沉重。當(dāng)列車東馳時,希特勒把秘書林格叫到餐室內(nèi),令他此后為他準(zhǔn)備更簡樸的飲食?!罢埬阕⒁?,”他說,“普通德國人能有什么吃的,你就給我吃什么。我有責(zé)任作出典范?!?/p>

巴頓將軍欲顯示他關(guān)心部下生活,曾突然去參觀士兵食堂。他見兩個士兵站在一個大湯鍋前。“讓我嘗嘗這湯!”巴頓將軍向士兵命令道?!翱墒牵瑢④姟笔勘郎?zhǔn)備解釋?!皼]什么‘可是’,給我勺子!”巴頓將軍拿過勺子喝了一大口,怒斥道:“太不像話了,怎么能給戰(zhàn)士喝這個?這簡直就是刷鍋水!”“我正想告訴您這是刷鍋水,沒想到您已經(jīng)嘗出來了?!笔勘鸬?。

甘地?zé)o意在英國人統(tǒng)治下的印度與世長辭。回到孟買后,他居住在一位富有的支持者的別墅里,身體逐漸得以康復(fù)。副王蒙巴頓多次急電丘吉爾說,印度饑饉日益嚴(yán)重。首相在電報中簡明扼要地問道:“為什么甘地至今仍活在人間?”

杏沿絲綢之路從中國一直傳到了中東,又從中東傳到了意大利。因為很酸,所以當(dāng)時意大利人給它起的名字和“酸”字有關(guān)系,但是英國人說不出來里面的一個音,就把這個音變成Apricot。羅素說:“不知道為什么,了解了杏的故事,我覺得我吃的每一個杏都更有意思。”

作曲家賈科莫·普契尼和意大利音樂家、樂隊指揮阿爾圖羅·托斯卡尼尼是一對老搭檔。每年圣誕節(jié)賈科莫都要給他的朋友送一塊蛋糕。有一年圣誕節(jié)前夕,賈科莫同阿爾圖羅吵了一架,因此想取消送給他蛋糕的計劃,但為時已晚,蛋糕已經(jīng)送出了。第二天,阿爾圖羅收到賈科莫的電報:“蛋糕錯送了?!彼汶S即回了份電報:“蛋糕錯吃了?!?/p>

作家伊夫林·沃好酒。20世紀(jì)20年代他在牛津上學(xué)時,擇友標(biāo)準(zhǔn)是“有能力不被酒精俘虜者”。1956年,他給女兒辦了場晚宴,親自書寫請柬,列舉了一堆菜譜之后,最后一句為:“陳年香檳供應(yīng),但唯我一人獨(dú)享。”

赫魯曉夫有一句名言“土豆加牛肉等于共產(chǎn)主義”,這被蘇聯(lián)人嘲笑得無以復(fù)加。為了推廣養(yǎng)殖烏克蘭豬,赫魯曉夫親自上陣,大作宣傳,報紙刊登了題為“赫魯曉夫同志與豬在一起”的照片,結(jié)果又成為政治笑話的題材。

蘇聯(lián)外長葛羅米柯曾跟總書記勃列日涅夫同坐一車,葛羅米柯建議:“我們得管管伏特加了,否則,人民全變成酒瘋子了?!辈腥漳蚧卮鹫f:“俄羅斯人民離了這個什么也做不了?!?/p>

著名導(dǎo)演希區(qū)柯克以懸念出名。有一次,他看妻子做好蛋奶酥餅后把它放進(jìn)爐子?!澳抢锩嬖诟墒裁茨??”他盯著爐膛門問妻子,甚至每隔幾分鐘他就問一下,嗓門壓得很低,好像害怕蛋奶酥餅聽見會發(fā)怒似的。酥餅香味撲鼻的時候,希區(qū)柯克太太打開爐膛門,取出一塊香甜可口的烤熟了的酥餅,希區(qū)柯克卻緊張得渾身精疲力竭?!跋麓巫鏊诛灂r一定得有個裝著玻璃門的爐子,好看清里面發(fā)生的一切?!毕^(qū)柯克氣喘吁吁地說,“我實(shí)在受不了這個懸念?!?/p>

葉利欽貪杯,他的工作人員只得給他喝兌水的伏特加酒。如果他問起為什么酒的味道特別淡,人們就會回答說:“是啊,這酒是柔和了點(diǎn)?!庇幸淮危~利欽總統(tǒng)沖進(jìn)廚房,說要進(jìn)行檢查。結(jié)果找到兩瓶原裝的伏特加酒,葉氣得要命,當(dāng)場倒了滿滿一杯,一揚(yáng)脖子,全部下肚。過后,他命令把廚房里所有的員工解雇,原因是“他不喜歡人家騙他”。


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