二

慈禧太后平時吃的是山珍海味，滿漢全席，極有排場的，吃個雞蛋算什么？可是在一百年前，庚子事變爆發(fā)，八國聯(lián)軍進京，慈禧倉皇西逃時，餓了兩天的飯，能得個雞蛋吃吃，真是勝過“玉食珍饈值萬錢”了。

吳永的《庚子西狩叢談》說他在懷來接到公文，言兩宮圣駕前來，要準(zhǔn)備一桌滿漢全席，還要給王公大臣各準(zhǔn)備一品鍋。懷來小地方，哪能提供如此奢華的宴席？有人建議置之不理，免得供應(yīng)不如意，自取其禍。吳永想來想去，覺得守土有責(zé)，勉強置備了些食物，到城外迎駕，卻遭到敗兵搶掠。在榆林堡煮了三鍋小米綠豆粥，預(yù)備給隨從作點心，也被搶走了兩鍋。剩下的一鍋粥，本來以為是粗食，不敢獻上。慈禧此時已快成了餓殍，反應(yīng)是：“有小米粥，甚好甚好，可速進?；茧y之中，得此已足，寧復(fù)較量美惡？”

于是，慈禧飽餐了一頓小米粥。不過，好像并不滿足，得隴又望蜀，因為李蓮英出來對吳永說：“爾（你）甚好，老佛爺甚歡喜，爾用心伺候，必有好處?！彪S即就轉(zhuǎn)入正題：“老佛爺甚想食雞卵，能否取辦？”老佛爺喝完小米粥，想吃雞蛋了。好在她天縱圣明，體諒民情，知道滿漢全席是不可能的，退而又退，求其次而又次，提出了吃雞蛋的要求。

這吳永也的確是個大忠臣，擔(dān)負起兵荒馬亂中找雞蛋的重任。他在榆林堡中七找八找，居然在一家空肆的廚屜中找到了五個雞蛋。然后又生火燒水，費了不少勁，煮熟了五只蛋。最后覓得一粗碗，配上一撮食鹽，親手捧交給太監(jiān)進呈。這一番努力，果然讓老佛爺滿意。李蓮英出來對吳永說：“老佛爺狠（很）受用，適所進五卵，竟食其三；余二枚，賞與萬歲爺（光緒），諸人皆不得沾及。此好消息也?！?/p>

什么好消息？慈禧一口氣吃了三個雞蛋，吳永勤王護駕有功，可以指日高升了。