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精英點(diǎn)評(píng)

創(chuàng)業(yè)學(xué)絕味:一根鴨脖的商業(yè)奇跡 作者:郭宇寬


讓我感動(dòng)的是企業(yè)家的意志

我花了很長(zhǎng)時(shí)間來(lái)讀這本書,學(xué)到很多東西,讓同樣企業(yè)有了一定規(guī)模但也還在創(chuàng)業(yè)路上的我產(chǎn)生了很多共鳴,里面講到幕后的故事引起我自己很多的甘苦回憶。我當(dāng)年也是從一個(gè)小小的裝修設(shè)計(jì)師開(kāi)始創(chuàng)業(yè),到現(xiàn)在有了一個(gè)事業(yè)平臺(tái),能夠帶一幫弟兄為上百家世界級(jí)的企業(yè)提供服務(wù)。

我是絕味鴨脖眾多食客中的一員,之前對(duì)絕味鴨脖的產(chǎn)品了解得很透徹,但對(duì)絕味這個(gè)企業(yè)了解得還不夠多,這本書讓我更好地了解了絕味背后的這一群人和他們的理念。中國(guó)在舌尖上的文化是悠久的,但中國(guó)還沒(méi)有世界知名的食品連鎖企業(yè),原因不是我們沒(méi)有經(jīng)濟(jì)條件,而是沒(méi)有花足夠的精力,沒(méi)有決心堅(jiān)持到底去發(fā)掘培養(yǎng)。

《創(chuàng)業(yè)學(xué)絕味》這本書不僅介紹了絕味,更介紹了一種現(xiàn)象:一種創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持不懈追求自己夢(mèng)想、創(chuàng)立自己品牌的現(xiàn)象。我們不是缺少品牌,而是缺少建立品牌的恒心和戰(zhàn)略眼光,老戴能把一個(gè)鴨脖子做到極致,值得我和我身邊的很多企業(yè)家朋友們學(xué)習(xí)。絕味的案例更讓我堅(jiān)信,在今天中國(guó)也不缺少創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),而是缺少耐心和意志,沒(méi)有什么東西可以代替堅(jiān)忍不拔的意志。

《創(chuàng)業(yè)學(xué)絕味》作為開(kāi)放力平臺(tái)推出的首個(gè)詳細(xì)案例,讓我受益頗多,我期待以后會(huì)有更多優(yōu)秀的案例被總結(jié)出來(lái)供大家學(xué)習(xí)借鑒。開(kāi)放力平臺(tái)不僅給我們介紹了許多成功的案例,更重要的是帶來(lái)了很多新的觀念和思想。開(kāi)放力并不僅是教人如何成功,也是在傳播正能量和正思維,就像絕味這個(gè)案例也不光是說(shuō)這個(gè)老板賺了多少錢,而是在說(shuō)這個(gè)企業(yè)有一股正能量。開(kāi)放力論壇這個(gè)平臺(tái)讓人們?cè)诜窒黹_(kāi)放力的過(guò)程中帶動(dòng)更多的人去踐行開(kāi)放。我相信它一定能夠發(fā)揮更大的影響力。

王克強(qiáng) 邑通道具董事長(zhǎng) 開(kāi)放力論壇理事

從借鑒到創(chuàng)新突破

絕味鴨脖在短短幾年時(shí)間開(kāi)發(fā)出定位獨(dú)特的系列絕味產(chǎn)品,既具本土傳統(tǒng)特色,又注重主流和時(shí)尚兼顧的市場(chǎng)需求。絕味從一個(gè)草根產(chǎn)品演變成知名品牌,成為在國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展最快的企業(yè)。這個(gè)令人炫目的成功源于公司領(lǐng)導(dǎo)人戴總的非凡洞見(jiàn)和能力,在絕味這個(gè)案例中隱約可以看到,戴總在總結(jié)麥當(dāng)勞、KFC等國(guó)際成功經(jīng)驗(yàn)和比較國(guó)內(nèi)很多相關(guān)企業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,能夠博采眾長(zhǎng),制定出一整套行之有效、標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范程序和服務(wù),并通過(guò)利用先進(jìn)的信息化管理和卓有成效的營(yíng)銷手段,帶領(lǐng)絕味迅速攀上市場(chǎng)的制高點(diǎn)。他向西方模式的學(xué)習(xí)中又有中國(guó)本土特色的創(chuàng)新,我相信這個(gè)案例也值得和國(guó)際對(duì)話,會(huì)引起國(guó)際同行的重視。

何寧 中國(guó)證券市場(chǎng)研究設(shè)計(jì)中心基金管理部副主任 摩根士丹利中國(guó)區(qū)總裁


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