做法：蓮子十粒、桂圓（剝掉外殼）十枚、紅棗（掰開）十二枚、芡實（大型超市或藥店都有）一兩、薏米一兩，一起用小火熬粥。

功效：補氣化濕，固腎強精。

粥中之蓮子，可以補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神；桂圓補益心脾，養(yǎng)血安神；紅棗補中益氣，養(yǎng)血安神；芡實可以開胃助氣，固腎澀精，補脾止泄。此四種配伍相輔相成，溫補脾腎，養(yǎng)血安神，同時佐以薏米，其性味甘淡微寒，功用健脾利濕，流通濕氣，正可兼制桂圓之熱，溫陽而不助火，又可反佐紅棗之膩，使補虛而不留濕。諸種補養(yǎng)食品相配，共奏補氣養(yǎng)血、固腎強精之效。

“藥補不如食補”，滋補粥長期服用，對于氣血不足、脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、怔忡健忘、血虛萎黃等現在社會常見虛弱類疾病確有良效。其中加大桂圓、大棗的量，便可以對治失眠，不過要注意一點，桂圓與大棗陰虛者要慎用。加大蓮子、芡實的量，針對脾胃虛弱、瀉下、遺精的患者。加大薏米的量，針對濕氣較大的肌肉酸重、關節(jié)疼痛、水腫、腳氣、白帶、肺膿瘍患者。此外，現代研究中發(fā)現薏米里含有抑制癌細胞的成分，因此對于癌癥患者，薏米粥不失為調養(yǎng)身體的佳品。

3.補精粥

做法：黑豆、芡實、板栗、山藥各等分，放在一起文火煮粥。同時吃黑芝麻鹽。

黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。元代的名醫(yī)朱丹溪稱贊黑芝麻的功效說，“入肝、脾、腎三經，補虛贏，耐饑渴寒暑，填堅髓骨，益氣力，長肌膚，明目輕身，延年不老，益元陽，興陰莖”，“其補益之功，不可思議”。

黑芝麻最好的吃法，就是把芝麻從超市買來，炒一炒，炒干后碾成細末，混入少量的食鹽，做成芝麻鹽，每次吃飯的時候撒到饅頭上或放到粥里面一起吃，又好吃又補腎。

我曾經治療過一個司機師傅，腎氣極虛達到血精的程度，每天彎腰都很困難，用黑芝麻鹽每天服用一兩，當然還配合中藥的調理，一個月之后面色恢復，腰不疼了，一直到現在血精也沒有發(fā)作。因為黑芝麻算是平性的，所以黑芝麻鹽可以作為補腎食品長期服用。