雖然林志玲被稱“臺灣第一美女”有些言過其實，但也不至于大家都煩，煩她可能是因為她的“娃娃音”，讓人覺得是在裝嫩。國人對裝嫩的抵觸始于劉曉慶，當年她以五十高齡演少女武則天，除了托出了個“以假亂真”的化妝師，還替人們解釋了一句深奧的格言：“沒有皺紋的祖母是可怕的?！眲卧斓那啻簺]能擋住她步入祖母級年齡，因為青春的言語和眼神早就無法還原。

之前和林志玲經紀公司的朋友聊天，才知道林在演藝圈中口碑超好，所有和她合作過的人都想去幫助她，原因就是她是絕對的純真，熟悉她的人都認定，以她的純真程度，完全有資格在生活里，全程操“娃娃音”。也就是說，我們是以三十歲女人的常規(guī)標準“貌相”了林志玲，煩她其實源自一種錯誤、直觀的推斷，她的內里確實還很“娃娃”。

曾經有過一段時間，很多人都在吃生茄子，據(jù)說可以減肥降脂，這個橫空出世的保健原理讓醫(yī)生莫名其妙。和其他蔬菜相比，茄子的降脂作用并無特殊，能一躍成為“健康新寵”，居然是源自“燒茄子浪費油”的生活常識。吃生茄子的人想象著，能把鍋里的油都吸干的茄子，進了腸子之后，也一定有去脂刮油的功力……

這樣的“貌相”古已有之，那是古人認識事物的一種方式，最通俗的還有“吃什么補什么”，肝病、肺病的人要多吃動物的肝和肺……其實，中醫(yī)的“肝”和“肺”都是功能組成，不是指人體的具體臟器。被給予了生命希望的動物內臟，即便吃進去也肯定去向不明，無的放矢。以直觀的自然之貌揣測復雜的人體顯然是錯誤的，比如吃進肚子的茄子，是不可能像海綿一樣對腸道里的脂肪“巧取豪奪”的，而中醫(yī)能生存至今，也是因為在時間和實踐的檢驗中，不斷厘清著很多與醫(yī)理無關的“貌相”推測……

我也不喜歡林志玲，作為美女，她沒有意大利的莫妮卡·貝魯奇那么驚艷，也不像西班牙的佩內洛普·克魯茲那么美得令人不安。至于“娃娃音”，我倒沒覺得是裝出來的，那種“全天候”不變的聲調，應該就是她的本能，至少是個表里如一的茄子。

九九歸醫(yī)：水果蔬菜是怎樣降脂的

中國傳統(tǒng)的菜式，向來主張“葷素搭配”，比如百葉節(jié)燒肉、羊肉蘿卜、芋頭燒鴨、菠蘿古老肉。之所以能流傳至今，就是因為它們符合健康規(guī)律，具體講，“素”可以減少“葷”中所含的膽固醇的吸收，因為膽固醇的吸收受植物固醇、膳食纖維等的影響，而這，就是“葷素搭配”之中的“素”。

植物固醇和動物膽固醇的分子式很相像，進入腸道后，受體對它們“一視同仁”地接納，但受體的數(shù)量是有限的，植物固醇多的話，受體占滿了，動物膽固醇再進來就沒有地方了，只能排出體外，所以，多吃植物性的食物能降低膽固醇，原因就在這里。

其二，膳食纖維是大分子結構，人類體內沒有分解膳食纖維的酶，這么大的分子拆不開，也就不能入血。但是，膳食纖維的最外表有千千萬萬個殘基，像“千手觀音”一樣的，會抓東西，人體代謝的一些垃圾廢物，比如汞、鉛、膽固醇、飽和脂肪酸等，都能被這些殘基抓住，因為不能入血便直接排出體外了，所以，富含纖維素的粗糧、蔬菜、水果都有降脂作用。