第3章

范老師健康講堂:給疲勞的上班族

常有朋友對(duì)我說：眼睛好像越來越看不清楚了??經(jīng)常感覺眼睛疲勞、發(fā)澀、發(fā)干，特別是看那些閃來閃去的廣告畫面的時(shí)候，覺得特別眩，眼睛半天緩不過來??的確，眼睛不僅是心靈的窗戶，更是信息的主要來源。我們?nèi)粘＝邮盏男畔?dāng)中，90%是來自于視覺的信號(hào)。眼睛一旦罷工，對(duì)生活質(zhì)量的影響簡(jiǎn)直是難以想象的。

在幾十年前甚至更早的傳統(tǒng)生活當(dāng)中，人們?nèi)粘龆?、日落而息，每天都眺望遠(yuǎn)方，在綠色的田野和大地中徜徉，眼睛是很舒服的。晚上不缺睡眠，雖然有因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良引起的夜盲癥，卻很少有因?yàn)檠劬^分疲勞而產(chǎn)生的麻煩?，F(xiàn)代生活則完全不同，眼睛的繁忙程度達(dá)到了極致。每天難得有機(jī)會(huì)眺望遠(yuǎn)方，而是面對(duì)著電腦、書本、電視等需要近距離凝視的物體，即便有一點(diǎn)空閑，還要打游戲、玩手機(jī)，在地鐵和公車上還要看閃來閃去的電視和iPad，睡覺之前也要看電視、玩手機(jī)，幾乎不讓眼睛有一刻休閑的時(shí)間。過度疲勞又缺乏養(yǎng)護(hù)，眼睛怎能不提前衰老呢？

要想維護(hù)視力，延緩眼睛的衰老，除了要經(jīng)常注意讓眼睛休息片刻、讓眼部肌肉充分放松之外，就要想辦法把消耗的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)上，然后還要給眼睛足夠的能源供應(yīng)，經(jīng)常讓眼睛的組織細(xì)胞得到維護(hù)。高強(qiáng)度的用眼，會(huì)帶來什么物質(zhì)的缺乏呢？人們都知道暗光下的視力需要消耗維生素A，它可以從胡蘿卜素來補(bǔ)充，但并不是人人都知道眼睛還需要葉黃素和玉米黃素，更少有人知道眼睛需要多種維生素和抗氧化物質(zhì)，以及足夠的鋅。如果這些重要物質(zhì)不足，眼睛就會(huì)容易疲勞，視力下降，甚至患上“視網(wǎng)膜黃斑變性”和白內(nèi)障。這個(gè)“黃斑變性”很可怕，眼睛會(huì)不可逆地喪失視力，看東西的時(shí)候會(huì)變形、缺一塊、看不清，甚至完全失明。

2001 年，一項(xiàng)叫做“ 年齡相關(guān)性眼病研究（AREDS）”的研究當(dāng)中，給5000 名病人補(bǔ)充了鋅、維生素C、維生素E 和β -胡蘿卜素，結(jié)果病人的老年性眼病發(fā)展速度明顯變慢。后來，很多研究當(dāng)中又給老年眼病患者補(bǔ)充葉黃素、玉米黃素和ω-3 脂肪酸，也收到了不錯(cuò)的效果。這提示人們，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和保健成分可以預(yù)防眼睛的衰老。我國(guó)科學(xué)家給37 名用眼任務(wù)繁重的大學(xué)生補(bǔ)充了葉黃素，結(jié)果也發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充三個(gè)月之后，學(xué)生們的對(duì)比敏感度和眩光敏感度都有了明顯的改善。