有一個鄰居講他出國的某個親戚，因為在外面生活拮據(jù)，所以光吃雞了，還說他吃雞都吃出了雞屎味。這樣的說法在當(dāng)時無疑是駭人聽聞的，一個在宣傳中水深火熱的國家有這么美好，窮得只能吃雞？而另一個原因是，雞怎么能吃到這么惡心的層面？等到下次再吃雞的時候，我特別留意了一下，得出結(jié)論是不可能。那時候我們吃的都還是農(nóng)村大娘家養(yǎng)的草雞。那食后的滋味，鮮到無以言表，連抓雞塊的手指，打肥皂洗了一遍以后，依然彌散著不可磨滅的鮮香。

由于我這么熱衷于吃雞，家里經(jīng)常開玩笑說，不如長大以后找個養(yǎng)雞的老婆，這樣不是天天有得雞吃。是啊，多么美好的建議，可惜最終我事與愿違。倒是我弟弟，大學(xué)的時候一度想去西部養(yǎng)牦牛，大學(xué)實習(xí)偷偷去了一次青海，親眼見證那里的落后以及現(xiàn)實與理想的落差后，雖然暫時放棄了這個想法，但一直留有心結(jié)。畢業(yè)后，弟弟放棄了在本地名校當(dāng)教師的機會，還是去了蘇南的一家禽類養(yǎng)殖企業(yè)。我弟弟當(dāng)時工作已經(jīng)找好，是陪一個同學(xué)去面試的，結(jié)果被那個企業(yè)的老板相中，要聘請他。我弟也算是有點古人俠義的做派，提出他是陪同學(xué)來的，要么就聘請兩個；假如只聘請一個，就請聘他同學(xué)。結(jié)果兩個人都被聘請了。這樣，他就光榮地成為一名如他所言的“養(yǎng)雞的”。當(dāng)然，我們也算是沾了點光，每年總會吃到一些品種不一的雞鴨。這個已經(jīng)是后話。