農(nóng)業(yè)生產(chǎn)困境

央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》里講了一個關(guān)于“松茸”的故事。松茸是城里人餐桌上的一種美味食用菌，還作為高端食材遠(yuǎn)銷日本。在香格里拉的一個小村，村民在雨季的每天凌晨3點(diǎn)出門上山找松茸，如果去晚了，松茸就被別人挖走了。這個故事背后有重要的經(jīng)濟(jì)學(xué)含義。

采松茸顯然是一項各顧各的零散性生產(chǎn)活動。松茸的產(chǎn)出完全是天賜的，那么，我們很容易找到一個辦法來協(xié)調(diào)各戶的行動，又能使得每個家庭的收入不變，而且不用那么辛苦。比如說，由一個組織來規(guī)定每家早上出門的時間不能早于4點(diǎn)，或者每家上山采松茸只能走固定的線路，抑或讓一些家庭單號上山，另一些家庭雙號上山等。

問題是，這樣的組織和協(xié)調(diào)行動為什么沒有出現(xiàn)？在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域還有大量類似的問題困擾著很多研究者。在一個村子里，為什么大家都知道農(nóng)業(yè)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，但規(guī)模經(jīng)營卻遲遲未能實(shí)現(xiàn)？答案其實(shí)很簡單，農(nóng)村人太多。人多了，協(xié)調(diào)成本就上升，統(tǒng)一行動和管理就難以出現(xiàn)，生產(chǎn)就難免是小規(guī)模而低效率的。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低效率與其生產(chǎn)特征有關(guān)系，因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一種瓶頸資源，那就是土地，土地的數(shù)量是有限的，而且土地的產(chǎn)出增長也是有極限的。在松茸的故事里，這個有限的資源就是大山，而其產(chǎn)出的極限就是靠天決定的松茸產(chǎn)量。在土地資源及其產(chǎn)出都接近極限時，要提高農(nóng)民的收入，最終只有一條路，那就是減少農(nóng)業(yè)人口。

采松茸、烤松茸之別

這就引出了本文的第二個問題：為什么采松茸的農(nóng)戶一定要在家鄉(xiāng)采松茸，而不是去城里的餐館里烤松茸？若不是有各種制度制約，如果農(nóng)戶不是特別偏愛家鄉(xiāng)的生活，那么進(jìn)城打工，而且是到東部城市打工，才是合乎理性的選擇。

當(dāng)前，中國城鄉(xiāng)收入差距是3倍多。在各省之間，最富的上海市2010年人均GDP已經(jīng)達(dá)到76 074元，而最窮的貴州省人均GDP僅為13 119元，前者是后者的6倍。自由遷徙的意義在于，它能保障一國居民最大化自己收入的權(quán)利。