水資源短缺并不僅僅是諸如李維斯和可口可樂這樣的公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，也不僅僅是投資者買賣得州水權(quán)的機(jī)會(huì)。這同時(shí)對(duì)所有人的生活都有著深刻的影響，為減小這些影響所作的努力可能極其有益。人們?nèi)绾问褂盟捅Ｗo(hù)水，以及如何利用其他自然資源，會(huì)對(duì)我們所有人產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

2011年10月，在哥倫比亞卡塔赫納舉行的一次環(huán)保科學(xué)家與商業(yè)領(lǐng)袖的午餐會(huì)上，我與卡洛斯·薩拉薩爾（Carlos Salazar）第一次見面。薩拉薩爾是一位精明而成功的生意人，并非環(huán)境保護(hù)者。但是他的生意卻幾乎全仰仗水。過去的幾年里，他開始嚴(yán)肅地認(rèn)識(shí)到，影響全球的水資源缺乏危機(jī)也許很快要對(duì)他產(chǎn)生影響了。

薩拉薩爾掌管的可口可樂FEMSA是全世界最大的獨(dú)立可樂灌裝企業(yè)。他的生意橫跨拉丁美洲的9個(gè)國家。過去，運(yùn)營這家巨型企業(yè)并不需要環(huán)境學(xué)、生物學(xué)、氣候變化或棲息地喪失等領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)。情況也許正在改變。關(guān)于水資源、商業(yè)及自然資源的價(jià)值，薩拉薩爾和與他有著相似想法的人們正在提出一些最棘手的問題。

水是可口可樂FEMSA的核心，而這家公司本身并不擁有水資源或能保障水資源供應(yīng)?？煽克垂?yīng)的關(guān)鍵所在遠(yuǎn)離廠房本身，位于遠(yuǎn)方上游森林覆蓋的山中。那里的森林植被儲(chǔ)存雨水、補(bǔ)充地下蓄水層、保證下游的山谷中有穩(wěn)定的水流。盡管目前公司只需要繳納很少的水費(fèi)，但薩拉薩爾越來越認(rèn)識(shí)到森林是他商業(yè)計(jì)劃中亟須管理的資產(chǎn)。為了達(dá)到這個(gè)目的，薩拉薩爾需要確鑿的數(shù)據(jù)。

薩拉薩爾擁有典型的CEO式嚴(yán)肅而認(rèn)真的個(gè)性，他邀請(qǐng)我和環(huán)保科學(xué)家們共進(jìn)午餐，并向我們尋求答案。“給我講講，”薩拉薩爾說，“如果我想生產(chǎn)水，我是應(yīng)該保護(hù)現(xiàn)存的森林，還是關(guān)注已被砍伐森林的恢復(fù)？”他繼續(xù)拷問我們：“多個(gè)樹種的森林與單一樹種的森林相比，哪一種能更好地儲(chǔ)存水？我從兩者之間獲取的水資源的比例如何？為了確保水源供應(yīng)，最該保護(hù)哪些區(qū)域？”對(duì)于薩拉薩爾來說，站在商業(yè)角度上最重要的問題是：“投入到環(huán)保中的每一分錢能夠給我換回多少水？”

薩拉薩爾的目的非常明確：保護(hù)他的水源。如果達(dá)到這個(gè)目的的最好辦法同時(shí)也能夠拯救更多動(dòng)植物，那也不失為錦上添花。他意識(shí)到其他人對(duì)相同水資源也有依賴。如果破壞了水資源，公司形象和運(yùn)營能力都會(huì)受到損害。不管他的目標(biāo)如何，為可樂灌裝廠供應(yīng)水能夠與保護(hù)森林的一切豐富資源攜手并進(jìn)。