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第四章 顧客需要騰出一只手(8)

顧客為什么購(gòu)買:新時(shí)代的零售業(yè)圣經(jīng)(升級(jí)版) 作者:(美)帕科·昂德希爾


有時(shí)僅僅做到上面這些還不夠,迪斯尼的一個(gè)大型紀(jì)念品商店就一直在這個(gè)問(wèn)題上不斷努力。在那兒,商店里幾乎整天都沒(méi)什么人,因?yàn)橛慰投疾辉敢庠谏痰曩?gòu)物后再帶著這些東西去逛公園。但是下午4點(diǎn)30分左右,這個(gè)商店十分熱鬧,擠滿了買紀(jì)念品的人,針對(duì)這種情況,商店就設(shè)立了一個(gè)訂購(gòu)部,這樣購(gòu)物者可以在早上買好東西后再出去,而不必把東西隨身帶著,等逛完一天后再到訂購(gòu)部來(lái)取自己買的東西。這樣帶來(lái)的唯一問(wèn)題就是許多購(gòu)物者忘了取回自己所購(gòu)買的東西。

我向布魯明戴爾公司完整地提出了關(guān)于這項(xiàng)服務(wù)的建議。在曼哈頓的旗艦店里,第8層并不太適合做零售,因?yàn)槿藗兒苌賮?lái)到這么高的位置。于是我建議把這一層改建為針對(duì)高檔購(gòu)物者的半開(kāi)放的、優(yōu)雅寧?kù)o的場(chǎng)所,設(shè)有休息室、取款機(jī)、咖啡館,有專門的接待員和其他便利措施,當(dāng)然還包括衣物存放處和訂購(gòu)部。如果顧客是在紐約觀光,那么公司甚至可以把東西送到他們下榻的賓館。事實(shí)上,我設(shè)想可以把這個(gè)半開(kāi)放俱樂(lè)部的會(huì)員資格賣給賓館,這樣賓館的客人也可以從中受益,這類服務(wù)在規(guī)模較大時(shí)可以獲得很好的利潤(rùn),相信不久后某個(gè)商場(chǎng)或購(gòu)物中心的開(kāi)發(fā)商就會(huì)建立這樣的系統(tǒng)為所有承租商提供服務(wù),在提高承租商的銷售額方面作出自己的努力,當(dāng)然,這也是為了促進(jìn)開(kāi)發(fā)商自己的事業(yè)。

再說(shuō)一遍,讓顧客的手空著很重要

在購(gòu)物領(lǐng)域里無(wú)論怎么強(qiáng)調(diào)將雙手解放出來(lái)的重要性都不過(guò)分。一個(gè)商店可能布置得極佳,賣的商品也是最好、最便宜、最吸引人的,但是如果購(gòu)物者不把商品買走,這一切都等于零。在第十二章中,我將解釋購(gòu)物中至關(guān)重要的觸摸、試用和其他感官因素。如果購(gòu)物者無(wú)法伸出手來(lái)摸一摸某些東西,他們是不會(huì)買的。因此,手的問(wèn)題并不僅僅是確保購(gòu)物者能拿走他們想買的東西。如果空不出手來(lái),購(gòu)物者根本就不會(huì)去考慮是否要買東西,這也是為什么在很多情況下服裝放在水平展示臺(tái)上比用衣架掛著要好:如果只有一只手空著就很難去仔細(xì)看衣架上掛著的東西;但如果有一個(gè)桌面,你就可以將帶著的東西放在桌面上,然后打開(kāi)運(yùn)動(dòng)衫好好地看一看、摸一摸。

關(guān)于手這個(gè)話題最有趣的現(xiàn)象是發(fā)生在我訪問(wèn)過(guò)的一家超市中。像當(dāng)前美國(guó)的多數(shù)零售商一樣,這家超市里也引進(jìn)了一家咖啡店,只要顧客愿意,都可以到咖啡店里坐下來(lái)喝點(diǎn)東西。這并不是我在超市里見(jiàn)過(guò)的第一家咖啡店,但它確實(shí)是第一家真正懂得該如何經(jīng)營(yíng)的咖啡店:他們?cè)谫?gòu)物車?yán)锇擦朔趴Х缺耐斜P,也就是告訴顧客可以邊喝咖啡邊購(gòu)物。我敢打賭,這個(gè)小竅門一定促進(jìn)了咖啡的銷售。


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