3.早餐怎樣喝飲料

早餐喝飲料是好的習慣，但早餐前不宜喝以下飲料。濃茶和咖啡。刺激胃。冷開水和冷飲料。對食欲和早餐的消化不利。含糖量過高的高熱量飲料，比如在豆?jié){中加過多的糖。對胰島刺激過強。早餐前的理想飲料是溫熱的酸性飲料，比如橙汁、酸梅汁等，能提高食欲。早餐不一定要喝牛奶，其他時間喝也行，空腹和進餐時也可以。喝牛奶時要注意以下幾點。

①盡可能喝原味奶和酸奶，但空腹喝太多酸奶容易使胃不舒服，甚至返酸。

②喝奶后馬上上廁所、腸道脹氣的話，往往是對乳糖敏感，可以買去除乳糖的奶粉。

③應當喝溫熱的牛奶。從冰箱中取出的酸奶也不宜馬上喝，應當先放置30分鐘。不少人在喝冷牛奶后馬上要上廁所，拉稀，可以試一試喝溫熱的，如果這時沒有問題，說明是冷刺激的原因。

④不要喝奶茶，也不要把奶加在咖啡中，喝奶后不宜馬上喝茶、咖啡、碳酸飲料。因為喝奶最大的好處是補鈣，但茶、咖啡和碳酸飲料在腸道中限制鈣吸收。

⑤空腹時不要飲用過多牛奶、酸奶，也不能喝得太快，更不應該在空腹時一口氣喝下。這在前面已經說過。

⑥牛奶不宜搭配甜點、米餅、白面饅頭、富強粉花卷、粥等食物，因為牛奶和這些食物對胰島的刺激都很強。下面說說豆?jié){和豆奶。有些人喜歡早上喝豆?jié){或者豆奶，認為豆?jié){和牛奶中的蛋白質量差不多，而且有保健成分，所以更有優(yōu)勢。其實，牛奶的營養(yǎng)一般優(yōu)于豆?jié){，又由于平時經常吃豆制品，所以，早餐也不一定要喝豆?jié){。

買豆?jié){的講究

①買熟透的豆?jié){。在買豆?jié){時如果發(fā)現豆?jié){沒有燒開，應當稍等或者不買。

②不要用塑料杯盛處于高溫的豆?jié){，其他食品也一樣。

還有些人誤認為豆奶就是在豆?jié){中加了牛奶。其實豆奶中往往沒有牛奶，豆奶與豆?jié){的不同在于制作工藝。豆奶易保存，不容易發(fā)生沉淀，沒有豆?jié){那樣的豆腥味，但營養(yǎng)與豆?jié){差不多。