哈密瓜奶昔

原料：哈密瓜1個(gè)，香草冰激凌600毫升，牛奶100毫升，奶油100毫升，砂糖2小匙，開心果碎末少許。

做法：

(1)將哈密瓜放入冰箱冷藏后，切4小片留做裝飾用，其余的去皮、去籽、切小塊。

(2)將哈密瓜和香草冰激凌、牛奶放入果汁機(jī)中打成泥狀，再放入冰箱冰涼后，倒入玻璃杯中。

(3)奶油中加入砂糖，攪打至發(fā)泡，倒在盛有哈密瓜泥的玻璃杯里，撒些開心果碎末及放一片哈密瓜片即可。

★祛熱消暑，生津止渴。

菠蘿飲

原料：菠蘿肉250克，食鹽適量，涼開水100毫升。

做法：

(1)將菠蘿肉洗凈，切成方丁，榨取果汁備用。

(2)取一杯子，盛入涼開水100毫升，加入菠蘿汁、食鹽，攪勻后飲用，每日2次。

★此飲具有清熱解渴和除煩的功效，糖尿病患者飲用大有益處。