★患有皮膚病或腫瘤的人避免進食，因為芒果性帶濕毒，會加重病情。

★有月經(jīng)不調(diào)癥狀的人月經(jīng)期不宜進食芒果。

挑選、儲存及妙用

挑選

★芒果若完全成熟便會軟化，所以在選擇時要以硬實程度作為判斷的標準，果熟度在八成或九成以上為宜。

★以近蒂頭處感覺硬實、富有彈性的芒果為佳，過硬或過軟者都不好。

儲存

★成熟的芒果可放入冰箱冷藏保存，但不宜久存。

妙用

★芒果主要作為鮮果直接食用，另外也可加工成罐頭、果醬、果汁、飲料、蜜餞等。

★過熟的芒果可以發(fā)酵用作制酒精或醋酸的原料，芒果葉可作藥用或清涼飲料，種子能提取蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪做成飼料或肥皂。

與其他食物配食的宜忌

芒果與大蒜同食皮膚會發(fā)黃

大量進食芒果，會使皮膚發(fā)黃，并對腎臟造成損害。據(jù)前人經(jīng)驗，食用芒果的同時，若食用大蒜等辛辣食物，也會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。

芒果與黑糯米同食更健康

芒果熱食尤其暖胃，益氣血，若是清甜可口的芒果與能保血暖胃的黑糯米同吃，口感極佳，有益健康。由于芒果肉較濕毒，煮糖水時可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，最后加上椰汁，這樣對健康更有益。