事情發(fā)生在廣州某酒店餐廳的包間里。五位男客人與兩位女客人在里面用餐。他們喝酒也喝得差不多了，話漸漸多起來，講話的頻率快了起來，聲音也越來越大。服務員小張是個勤快、愛學習、業(yè)務素質(zhì)也很不錯的姑娘。雖然剛來不久，但老板和樓面部經(jīng)理對她的印象都還不錯，經(jīng)理還有心想培養(yǎng)她。當時，她看到這種情況也就有意放慢了斟酒的速度，避免客人喝得過量了鬧事。所以，雖然碟里的骨、殼菜渣之類的雜物還不到三分之一，她就想著先撤換碟再添酒吧，反正客人正忙著在斗嘴，杯子里面都還有些酒。當她走到一個叫老王的客人跟前時，他右手正拿著一只幫助吃蟹的鐵夾子。老王連忙把右手舉起來騰出空位讓小張操作。小張低頭一看就說："碟子上還有一只螃蟹鉗子呢。"老王急匆匆地用左手又拿起了蟹鉗子，然后身體往后一靠，雙手就不自覺地微微舉了起來。這時，旁邊的小伙子見狀，竟異常迅速地把兩塊白色紙巾分別放到他的蟹鉗和鐵夾子上，頓時，老王那模樣，竟然就像戰(zhàn)場上舉手投降的士兵。小伙子嚷道："看，老王喝不過我們，舉白旗了！"大伙笑得前倒后仰。老王被眾人笑得有點不高興了，本來就紅的臉憋得有點豬肝色了，于是就把氣發(fā)泄到小張身上了，"都是你，害得我被他們恥笑。才一點點骨頭，你在這里忙乎什么??？倒酒才是呀，你看我杯子里的酒差不多都沒有了，他們的杯子里面也沒多少酒了?？欤〉咕?。我就不相信會輸給他們。"小張沒辦法，只好放下手中的盤子去取酒。當把酒端到老王面前時，她輕輕說了一句："先生注意身體喲，你的臉已經(jīng)很紅了！"誰知旁邊那小伙子耳朵靈，還是聽到了，哈哈大笑起來，捏著嗓子模仿著小張的聲音說："是呀，老王，要注意身體呀！不要把身體喝壞了惹太太生氣呀！"這回，老王真的惱羞成怒了，雙眼睜圓對著小張吼道："我喝酒關(guān)你什么事？我身體好不好關(guān)你什么事？你是我的誰呀，要你管呀？我老婆都不敢管我，你來管我！我們多喝點你們酒店還不是多賺點錢？酒店怎么就養(yǎng)你這樣的人呀！去去去，去叫你們經(jīng)理過來，我要投訴，你這叫過度服務，知道嗎？"旁邊的小伙子見狀，馬上圓場說："算了算了，別計較了，她也是出于好心才這樣說的，你真的喝多了，何必拿人家小姑娘出氣??？"老王一聽，忽地站起來大聲喊道："那我就跟你喝……"話還未說完，砰的一聲，小張手上的盛酒器被他碰翻到地上。頓時，碎玻璃和酒向四處飛濺。結(jié)果，導致結(jié)賬的時候出了麻煩，酒店堅持要賠償盛酒器，但客人堅持不賠，說這是因為小張說話不得體引起的，最后，還是小張認賠才了事。

事后，經(jīng)理嚴肅地批評了小張，小張不但要賠錢，還被扣了獎金。小張很納悶，自己完全是出于對客人的關(guān)心,出于對酒店正常經(jīng)營環(huán)境的維護才說那樣的話的。結(jié)果是好心不得好報，她覺得挺冤屈的。后來，經(jīng)理注意到她的情緒，找她聊了一陣子，經(jīng)理說："你好的動機我們都不懷疑，但要知道的是，好的動機不一定會有好的效果。客人說你過度服務那可真的有那么一點點，你想，按照規(guī)程，客人酒杯中的酒低于三分之一的時候就要在征求客人同意的基礎(chǔ)上主動斟酒，而碟里的雜物超過三分之一才給予撤換，你回憶一下是否按照這規(guī)程操作？這是其一?？腿撕榷嗔耸浅Ｓ械氖虑?，但他們都是成年人，我們沒有義務或責任去理會他應該喝多少酒，這是其二，而且他們都沒有醉，只是借著酒興在作樂，你對客人說的話就顯得很不妥當。大凡能喝一些酒并喜歡拼酒的人都不喜歡別人說他不能喝，你的話很明顯就讓他在其他人面前丟了臉，反而成為了他們鬧事的導火線，你覺得是不是呢？你可能會覺得有點冤屈，但是，工作嘛，就難免會要承受冤屈，只有對客人和上層的批評有足夠的承受力，才能使自己放下包袱，不斷上進。"