一天，廣州某星級賓館的餐廳來了幾位喝下午茶的男士。剛坐下，他們就向服務(wù)員要點菜單。服務(wù)員說茶市沒有點菜單，只有點心紙。說著就把點心紙遞上。所謂點心紙，就是一張列滿了點心名稱的A4大小的紙。每款點心后面都有一個小方格，那是供客人填寫的，沒被你看上的點心你不用管它，你想點哪一款，就在小方格上做記號，要一份就寫上"1"，要兩份就寫上"2"，填好了便交給服務(wù)員"落單"，然后就耐心地等著點心上桌。這餐廳的點心都是即點即做的。

一位男士問其他人想吃點什么。其他幾位客人大概好長一段時間沒見面了，都顧著閑聊，隨口應(yīng)道："你拿主意吧，呵呵！你辦事我們放心！你點什么我們就吃什么。"那位男士在點心紙上瀏覽了一會兒，忽然問道："每人點個湯圓怎么樣？"大家并不怎么在意，均表示"隨意"。旁邊站著替他填點心紙的部長也沒有吭聲，而是馬上就替他"落"了單，接著，那男士又點了幾款點心，把點心紙交給部長后便和大家一起興高采烈地閑聊了。沒多久，點心上桌了。服務(wù)員慢條斯理地把五碟一模一樣的點心捧上桌，每個碟子里都有三顆乒乓球般大小的灰色丸子。方才填點心紙的男士問："這是什么？"服務(wù)員答道："擂砂湯圓。"那男士呆住了，瞪著眼睛問道："這就是湯圓？怎么沒有湯？"那服務(wù)員也很奇怪地答道："擂砂湯圓就是這樣子的呀！你沒有吃過？"那男士急了，忙說："我要的不是這些，我要的是有湯的湯圓。"服務(wù)員又說："誰都知道擂砂湯圓是沒有湯的呀！""那沒有湯怎么叫湯圓呀？"那服務(wù)員是傳菜的，她怯怯地答道："那這個我就不知道了，你問問部長吧。""快叫你們部長過來！"

剛才幫忙填點心紙的部長聽到這邊有動靜，已經(jīng)走到跟前來了。那男士大聲地質(zhì)問他說："我要的不是這樣的湯圓呀！"部長說："這點心紙上就一款湯圓，你說要湯圓我就替你填啦！"客人提高了聲音說："你這點心的名稱有問題，都沒有湯，怎么能叫湯圓呀？"部長有點委屈地回答："先生，這款點心已經(jīng)上市好久的了，廣州稍高檔一點的酒樓幾乎都有，經(jīng)常來喝茶的都知道它是怎么樣的。""大多數(shù)人知道你就肯定我一定知道嗎？你就能肯定我是經(jīng)常來喝茶的嗎？你就不允許我是第一次來的嗎……"客人掃機關(guān)槍似的一連串質(zhì)問，逼得部長苦笑著回答說："這點心已經(jīng)賣好長時間了，從來沒有發(fā)生過這樣的誤會?。?客人一聽，更來氣了："呵呵！你是怪我了？是說我沒見過世面沒見識了？嘿！告訴你吧，今天發(fā)生了這樣的誤會，就說明你們的菜單的表述有問題，就說明你的工作還沒有做好。就算你的點心紙上沒有說明，你也應(yīng)該提醒我注意的，你有這個責(zé)任！因為你的點心的名稱違反了客人的思維習(xí)慣，產(chǎn)生了歧義。"部長無奈地?fù)u搖頭，知道爭論下去只會激化矛盾，于是以征詢的口氣問道："那您打算怎么處理它呢？"那客人也非蠻橫之輩，想了想說道："既然已經(jīng)上來了，就留下一碟我們嘗嘗吧，其他的退掉，我們實在吃不了那么多！"

最終，餐館按照客人的要求把四碟湯圓退下來了，但是，客人經(jīng)此一折騰，都感到掃興，都指責(zé)部長缺乏應(yīng)有的專業(yè)素質(zhì)，覺得如此的服務(wù)素質(zhì)與這賓館的星級并不相襯，很難理解這么高檔的賓館為什么能容忍如此低素質(zhì)的餐廳，異口同聲地都說下一回另找別的餐廳算了。