諸食小傳       45

我煮碗面給你吃，好……    45

發(fā)了財(cái)，我就要吃蛋炒飯！       48

細(xì)細(xì)切做臊子       49

冬天的雜燴菜       50

海市蜃樓甜品記    51

油條、豆?jié){和馓子       52

下粥的小菜    53

下粥的葷菜    54

涼菜       55

饅頭、包子和湯包       55

白面書生+風(fēng)情御姐+活潑少女=腌篤鮮     57

餛飩、云吞和抄手       57

豬肉頌    58

點(diǎn)石成金醬    59

百變千幻吃豆腐    60

軟體水產(chǎn)，濃淡相宜    61

從《紅樓夢(mèng)》里的茄鲞說起       62

糯米家族       63

飲食童話       64

蛋炒飯學(xué)派發(fā)展簡(jiǎn)史    64

番茄王子的改革    65

流落民間的天子御膳    66

大清早的談話和咕嘟咕嘟聲       68

后記       69