3.家庭與消費者科學(Family and Consumer Sciences)
家庭與消費者科學主要解決人們面臨的飲食、衣著、住所等問題。
基礎知識:個人與家庭財務管理、家庭關系、消費經(jīng)濟學、房屋室內(nèi)設計、營養(yǎng)學、服飾產(chǎn)品與分析、食品科學。
性格特點:同調(diào)性、協(xié)作型,經(jīng)常參加社區(qū)服務,具有領導能力,幫助別人解決疑難問題的人適合選學這個專業(yè)。
就業(yè)方向:幼兒護理師、家政專家、物業(yè)管理、財務規(guī)劃師。
4.食品與營養(yǎng)研究(Food and Nutrition Studies)
食品與營養(yǎng)研究主要解決食品在食用前的準備和處理,以及營養(yǎng)在人類生活中的作用。
基礎知識:生物學、生物化學、微生物學、物理學、化學、數(shù)學、統(tǒng)計學、營養(yǎng)學、食品開發(fā)、視頻處理。
性格特點:神經(jīng)性、服從型,愛看食譜并根據(jù)食譜烹調(diào),對食品有品賞能力,樂于助人,善于解決疑難問題,生物、化學成績較佳的人適合選學這個專業(yè)。
就業(yè)方向:食品采購經(jīng)理、營養(yǎng)咨詢師、報刊雜志飲食專欄作家、食品藥物管理、農(nóng)業(yè)部官員。