正文

7、做個(gè)聰明的小吃貨(5)

國(guó)學(xué)美人 作者:王小牙


食物的生長(zhǎng)季節(jié)

冬、夏季食物性寒;春、秋季食物性熱。在冬天里生長(zhǎng)的食物,因?yàn)楹畾庵?,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長(zhǎng)的食物,由于接收的雨水較多,也性寒,如西瓜、黃瓜、梨等。蘋(píng)果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。

少吃甜,多吃苦

味過(guò)于甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡。

應(yīng)了腎的好壞。所以,少吃甜食,就能讓牙齒更牢固。另外,不少研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),如果糖分?jǐn)z取過(guò)量,無(wú)法完全被消化代謝,一部分糖就會(huì)附著在真皮層的蛋白質(zhì)上,使蛋白質(zhì)變質(zhì),這過(guò)程被稱為“醣化作用”,負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。這與我們中醫(yī)所提倡的腎藏元?dú)?,甜味傷腎,決定人體衰老的觀點(diǎn)又不謀而合。

所以,愛(ài)吃糖的妞別再跟自己找借口,不論從哪條路來(lái)分析,糖都是年輕貌美女人的殺手,像糖一樣的甜言蜜語(yǔ)也是。

而作為大家從生理本能不喜歡的苦味食品,卻對(duì)于現(xiàn)在泡在蜜罐子里面的我們來(lái)說(shuō),相當(dāng)有用。

苦味食品中含有可哥堿和咖啡因,能幫助經(jīng)常伏案工作的白領(lǐng)麗人們清心醒腦,非常有效。另外,在高壓狀態(tài)下工作,人非常容易上火,加上現(xiàn)在外面的飲食,為了刺激食欲,都用重口味的食材,導(dǎo)致人體內(nèi)積熱嚴(yán)重。而苦味食品屬于陰,可以瀉熱、祛暑,可緩解我們身體內(nèi)的濕熱,排除體內(nèi)酸毒,凈化身體血液。另外,從現(xiàn)代科學(xué)分析,苦味食物中還含有氨基酸、維生素、生物堿等等微量元素,有防癌的作用。

正如老爸老媽常說(shuō),口蜜腹劍、忠言逆耳。對(duì)于吃什么,聰明女人要學(xué)會(huì)對(duì)身體負(fù)責(zé),可不能只圖一時(shí)嘴快,快樂(lè)的快。

      

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