作者注：這篇稿子，動(dòng)筆于“大修”之前，現(xiàn)在把它貼出來(lái)，有點(diǎn)馬后炮兮兮。但既然已經(jīng)孕育得差不多了，就把它梳洗一番，問(wèn)世罷。

（2004年11月29日寫——）看來(lái)，只要一息尚存，那欲望，是沒(méi)個(gè)完的——至少在我是這樣。好像老早就把該辦的事，都安妥了。這次定下開(kāi)膛剖肚，又蹦出三個(gè)想頭來(lái)。

第一個(gè)是，我的朋友文，說(shuō)是要請(qǐng)一個(gè)工友朋友——我也熟悉，去福華餐館吃“酸菜魚頭”，他買單，邀我作陪。

我的口津，汩汩地往上冒——那酸菜，是我的最愛(ài)之一。

從前，每天早晨，一包“雪菜王”是免不了的。后來(lái)，說(shuō)這些腌制食品，容易招來(lái)癌朋友，也就不吃了。我不夾酸菜，只吃魚罷。這有點(diǎn)自己騙自己——那湯汁，你不可能瀝干了吃。而且，它們已完全地深入了魚肉的內(nèi)里。不過(guò)，對(duì)于治癌的忌口，我向來(lái)是自行其是的——只不過(guò)，是人家說(shuō)不能吃的東西，我少吃。什么螃蟹啊、河蝦啊、海貨啊、羊肉啊、牛肉啊……“發(fā)”啊，“熱”啊，我管不了那么多。否則，哪一天提早去另一個(gè)世界旅行了，“閻羅大王，是要打屁股的”——用我們杭州人的習(xí)慣判斷來(lái)說(shuō)。老閻問(wèn)：××，你中秋把蟹賞桂了嗎？我說(shuō)，沒(méi)有。那么，你們?nèi)揖蹠?huì)，你二妹燒的美味佳肴，你全都品嘗了？我說(shuō)，不全……“該打！”閻羅大喝，“傻瓜！聽(tīng)了佛法要餓煞，聽(tīng)了王法要嚇煞。”你們看，這個(gè)酸菜魚頭，我是非品嘗不可了。

可是，因?yàn)轶w弱，無(wú)力那餐桌上的陪話，我一拖再拖。只把那酸菜魚頭，當(dāng)做當(dāng)年曹軍止渴的梅來(lái)望。

（到這番文稿潤(rùn)色，事情有了一個(gè)不完全，但也不錯(cuò)的結(jié)局。由于支持治療和大吃滋補(bǔ)品，我的力氣長(zhǎng)了不少。乘某日天晴爽，與文兄，那位工友師傅，以及另外一位女士——我們報(bào)社同事加好友，到茅家埠的農(nóng)家，去撮了一頓。雖然“酸菜魚頭”仍懸在空中，卻也口飽肚飽，齒頰留香了。

餐前在山坡上的茶畦間漫步，心曠神怡，滿鼻子清芬。

看紅日西沉。對(duì)面一帶長(zhǎng)嶺，自胭脂紅下拖出來(lái)，直逶迤到西湖邊上。層林盡染，橘紅深紅咖啡色。煙靄從一個(gè)山坳中裊升上來(lái)，并不往高處長(zhǎng)，只是一味東移，橫向里發(fā)展，像一條可以裹住喜瑪拉雅的長(zhǎng)哈達(dá)，或是一抹輕紗——永無(wú)止境地紡織出來(lái)，橫在所有大大小小山頭的脖頸、胸前，于是，那些茂林，便隱匿去，或若隱若現(xiàn)，有了一點(diǎn)大姑娘的羞怯。山林朦朧了。瓊瑤可以寫小說(shuō)了，不過(guò)，她好像不鐘情這種帶點(diǎn)野味的自然風(fēng)光?！凹喗怼毕旅姘讐跬叩霓r(nóng)家，顧自己散發(fā)著詩(shī)意……于是，像我輩被稱為“酸嘰嘰”文人的諸君，自感如喝酒到微醺處，欲墨弄丹青了。呵，??！……

農(nóng)家的飯菜也上口。反正，我是百吃不厭。