正文

第三章02

新手學(xué)品茶:歷史、趣聞、圖鑒 作者:朱曉豫


3.2  炭焙觀音

茶名:炭焙觀音

年份:2011年春茶(熟香型)

市場價格:不同等級不同價格,市場零售價是1斤300至2000元,等級高的價格會更高,相對來說能達到五六千元1斤的等級在市場上比較少見。

沖泡要點:沸水沖泡,第一泡浸泡30秒,以后每一泡浸泡時間依次遞加5至10秒。

品質(zhì)特點:水好,焙火后雜質(zhì)去掉,香氣和味道都很純正,茶湯滋味醇厚,回甘明顯。在市面上真正屬于高檔茶、好茶。在品質(zhì)上有與大紅袍相接近的地方。傳統(tǒng)工藝制作,堅持做好茶的理念,沒有盲目迎合市場大眾化口味需求,此款茶回頭客比例很大。

存放:密封存放于陰涼處

供應(yīng)商:北京臺福沁馨緣茶葉有限公司

3.3  金針宮廷普洱

茶名:金針宮廷普洱(普洱熟散茶)

年份:2005年春茶

市場價格:市場零售價是1斤400元左右

沖泡要點:最好洗兩遍茶,用沸水沖泡,第一泡10秒,以后依次酌情加時間。

品質(zhì)特點:存放5年以上會更好喝,味道正,無雜味,無渥堆味,口感滑潤、醇厚。普洱散茶中的精品,價格親民,性價比較高。非常適合日常飲用,相對來說在口味和茶葉品質(zhì)上堪稱完美。

存放:陰涼通風(fēng)處,無異味。

供應(yīng)商:北京臺福沁馨緣茶葉有限公司


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