餐廳的聲音    1523字

在來到大吉嶺之前，還在大學里教書的時候，我寫過很多關于我在各種餐廳里接收培訓的文章。我不僅學會了餐飲服務，還學會了如何在變化中保持專注，如何超越當下。因為無常是廚房里的不二法則，于是所有的過程，用佛語來說，都為所謂的正見提供了理想的道場。

正見的意思就是我們以一種空性的方式去審視自己所經(jīng)歷的事情，但并不是視之為無物，而是清空我們對其先入為主的成見。我們對待世事，頭腦中固定的成見之一就是世界是恒常的，但其實不是這樣的。世界在不斷地形成，也不斷消逝，處在流轉(zhuǎn)生滅當中，就像在水上寫字一樣。世界是幻化無常的，而我們要在變化動靜之中學會去超越那種變化，掌握自己的方向。

訓練正見需要做很多功課，其中最值得一提的是，一個人必須覺察自己，去觀照自己的身體、語言和意識。正見本身，是我們不由自主地呈現(xiàn)的，正見在的時候，我們接受所有與之同來的東西，不帶任何投射。

此外，在正見之中，自我被解構(gòu)，看起來固定不變的“我”的概念也逐漸消退、模糊，與光影的動作融為一體。

建立正見的技巧之一，就是純?nèi)坏匾娔闼娀蚵勀闼?，而不要把其放進某種特定的框架中，就是說，不要去回避，不要帶著執(zhí)迷或厭惡去回應，不要沿用已有的思路。剛開始寫我原來工作過的餐廳時，我意識到在那里工作的樂趣之一就是從餐廳聽里面的聲音。那些我們在廚房里聽著的雜音，給我們難挨的夜晚增加了些許樂趣。

現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)在餐廳里那種即時的當下世界中受訓的經(jīng)歷，其實為我后來在佛法中心的生活做了非常重要的熱身。在禪院里，身邊是總讓人出乎意料的藏民和高壓的烹飪工作。

餐廳里的工作不適合那些娘娘腔，藏傳佛教也一樣。

P喇嘛說，進行靈修練習和修習行菩薩道，都是需要一些勇氣的。在這里，菩薩上求佛道，下度眾生。他或她會努力讓自己的心靈跟隨佛陀的路途，以求更加快樂本然，并且引導眾生走上解脫之道。