隨著Melitta發(fā)明的滴漏咖啡改良成自動化產(chǎn)品，在美國成為最普及的設(shè)備。但是在日本，手動滴漏咖啡卻更為蓬勃發(fā)展。日本于1950年代開始，以kalita、Hario、Kono等公司為主，開發(fā)手動咖啡工具。長久以來，在一般家庭也是以手動滴漏的方式最為普遍。

Kalita的濾杯在底部有3個孔，咖啡液體不會堵住，而是以一定的速度滴漏出來，連初學(xué)者也能很容易上手。咖啡液體更快地滴漏出來，液體浸泡咖啡的時間也變短，因此能夠喝到不濃且純凈柔滑的咖啡。

Melitta與Kalita的濾杯底部都有一字形的漏斗模樣，Kono跟Hario所開發(fā)的濾杯則是有圓孔的圓錐形。

Kono濾杯的排水凹槽向底部的孔延伸，滴漏的時間雖短，但咖啡顆粒堆得又窄又深，水通過咖啡的時間相對變長，雖然味道會變濃，但能感受到柔滑的味道。

Hario濾杯與Kono濾杯雖然相似，但凹槽呈曲線型，設(shè)計成旋風(fēng)的模樣，孔洞比Kono濾杯大，滴漏時間相當(dāng)短，能夠享受純凈柔滑的味道。Kono與Hario濾杯都有符合其形狀的專用濾紙。