第一種首長(zhǎng)只占少數(shù)，但影響較大。秘書(shū)雖不能制止，但要心中有數(shù)。

第二種首長(zhǎng)占了大多數(shù)，是黨風(fēng)好轉(zhuǎn)的希望和力量所在。他們中有的出身貧寒，家居農(nóng)村，從小吃苦，對(duì)大吃大喝頗為反感。還有那些從下邊一級(jí)一級(jí)上來(lái)的首長(zhǎng)，知道基層的甘苦，對(duì)花天酒地的吃喝很看不慣。還有一些從艱苦邊遠(yuǎn)地區(qū)出來(lái)的首長(zhǎng)，對(duì)揮霍公款吃公喝公也深感痛心。

第三種首長(zhǎng)占了相當(dāng)數(shù)量，是秘書(shū)應(yīng)認(rèn)真了解掌握的重要對(duì)象。有一個(gè)首長(zhǎng)在吃飯問(wèn)題上特別“挑剔”，他就喜歡吃煮爛餃子?？匆?jiàn)破了皮的餃子就會(huì)說(shuō)：“今天伙食好！”旁邊一桌豐盛的宴席似乎對(duì)他沒(méi)有什么吸引力。當(dāng)秘書(shū)的就要對(duì)炊事員講明白，多包幾次餃子，而且要有些開(kāi)口的。另一個(gè)首長(zhǎng)則喜歡吃稀飯，四盤(pán)咸菜，一杯酒，他見(jiàn)了準(zhǔn)高興：“伙食不錯(cuò)，確實(shí)不錯(cuò)?！倍叶亲右材艹缘猛Υ蟆＿€有一個(gè)首長(zhǎng)是山西人，別的無(wú)所謂，每頓飯必須有兩個(gè)土豆，見(jiàn)了皮開(kāi)肉綻的土豆，眼睛就發(fā)亮，一邊吃一邊說(shuō)：“有營(yíng)養(yǎng)啊，淀粉從哪里來(lái)？主要從這里來(lái)?！比绱说鹊?，他們就是“可口可樂(lè)”的標(biāo)準(zhǔn)。

每個(gè)首長(zhǎng)在吃的問(wèn)題上，習(xí)慣很是不同的，秘書(shū)不能一視同仁。無(wú)論家里外頭，都上山珍海味首長(zhǎng)并不一定就歡喜。

參謀助手論關(guān)于首長(zhǎng)“喝”的習(xí)慣

喝，比過(guò)去復(fù)雜多了。茶水、飲料、酒，花樣翻新，欲迷人眼。酒有進(jìn)口的，“人頭馬”、“XO”一杯子裝一點(diǎn)點(diǎn)，七八十元算便宜。國(guó)產(chǎn)的也很貴，“茅臺(tái)”、“五糧液”、“劍南春”一二百元一瓶，還可能是假的。再加上扎啤、藍(lán)帶，喝幾筒半個(gè)月工資。飲料的品種就更多了，這個(gè)汁，那個(gè)漿，數(shù)也數(shù)不清。一口酸水水，三五元甚至一二十元，喝完了肚子疼。真可謂檔次越來(lái)越高，胃口越來(lái)越差。

對(duì)于首長(zhǎng)的喝，秘書(shū)也要加以分析掌握。還是根據(jù)我們對(duì)100名師以上首長(zhǎng)的考察為例，大致有四種情況：一是喜歡大喝的，喝高檔的7人。每天都要喝一點(diǎn)的25人?？珊瓤刹缓鹊?0人。討厭喝酒的25人。