企業(yè)靠什么去把握住品類創(chuàng)新的先機(jī)呢?答案是靠品牌運營與產(chǎn)品品質(zhì)。決定市場第一地位的,是企業(yè)營銷的整合能力,不是創(chuàng)意一個品名宣稱代表了新品類。
正確的做法是:以品牌化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)消費者心智,并且在消費者心智的認(rèn)知“抽屜”里為品牌找到一個獨特的價值定位,強(qiáng)化這種關(guān)聯(lián),最終形成差異化的品牌產(chǎn)品認(rèn)知,驅(qū)動品牌在競爭者眾多的產(chǎn)品或產(chǎn)品品類市場中占據(jù)不可替代的心智認(rèn)同。如沃爾沃占位安全、飄柔占位柔順、萬寶路占位美國精神、可口可樂占位解渴等。
消費者選擇品牌產(chǎn)品的過程是:消費者在產(chǎn)生需求時想到對應(yīng)的產(chǎn)品類別(大類里可能還有小類,如口渴時可能想到可樂、水、果汁、茶飲料等),購買時選擇自己喜歡的品牌,或接受現(xiàn)場促銷、轉(zhuǎn)換預(yù)期購買的品牌。這就是每天每時都在發(fā)生的消費現(xiàn)實,其中,沒有發(fā)現(xiàn)品類認(rèn)知驅(qū)動力這個“心智魅影”。
品類或者說產(chǎn)品類別區(qū)隔,是一個客觀存在的現(xiàn)實,品牌產(chǎn)品才是企業(yè)占領(lǐng)消費者的武器。品牌化品種是產(chǎn)品占據(jù)(甚至獨霸)品類的鉤子。企業(yè)營銷的重心是品牌與產(chǎn)品,而不是品類。
大品種(單品銷售規(guī)模巨大,如紅罐王老吉)產(chǎn)品的成功,不在于企業(yè)是否首先開創(chuàng)了新品類,而是取決于企業(yè)是否具備持續(xù)運營能力:做出消費者高滿意度的產(chǎn)品,樹立品牌與眾不同的認(rèn)知形象,做好與消費者接觸的所有類型終端陳列,刺激(消費者折扣/獎勵促銷)、喚醒(廣告/公關(guān)活動)消費者的品牌購買行為。
巧克力中的德芙、口香糖里的箭牌、寶潔旗下品牌、肯德基、百威、餅干里的達(dá)能、卡夫旗下品牌、聯(lián)合利華旗下品牌、蘋果(ipod/iphone/iMac)、索尼,等等。沒有一個品牌產(chǎn)品的訴求是為了宣揚(yáng)品類:口氣清新,來粒綠箭;享受絲滑味覺,唯有德芙。它們不會說口香糖的清口效應(yīng),巧克力的絲滑屬性,等等。
這些在世界及在中國市場保持持續(xù)增長的品牌產(chǎn)品,沒有哪個將增長歸因于開創(chuàng)了新品類,他們永遠(yuǎn)在做著規(guī)則簡單的事情:做好產(chǎn)品、做強(qiáng)品牌、做精渠道、做細(xì)管理、提升系統(tǒng)效率等。
消費者需求的是產(chǎn)品(或品類),選擇的是品牌。
任何規(guī)?;漠a(chǎn)品類別里都不可能只有一個品牌。品牌產(chǎn)品要想取得最后的勝利,只有始終專注于可持續(xù)增長的關(guān)鍵價值鏈環(huán)節(jié)及其驅(qū)動力,才能形成核心優(yōu)勢,最終取得壓倒性的競爭優(yōu)勢。
M019占領(lǐng)品類的虛與實
品牌產(chǎn)品占領(lǐng)品類有兩種情形:大部分已經(jīng)形成規(guī)模的品類,占領(lǐng)市場(渠道)重于占領(lǐng)(顧客、社會)心智,沒有市場份額,占領(lǐng)心智就是空談;一部分具有獨特價值的品類,占領(lǐng)心智重于占領(lǐng)渠道,不占據(jù)心智制高點,渠道毫無意義。前者需要用“實”(市場份額導(dǎo)向)的品類營銷戰(zhàn)略,后者需要用“虛”(文化制高點)的營銷戰(zhàn)略。
“實”的品類營銷戰(zhàn)略,即市場運作優(yōu)先于品牌塑造,適用于所有規(guī)?;厔葜鲗?dǎo)的品類。普通消費品如啤酒、飲料、食品、日用百貨、電子產(chǎn)品等,決定企業(yè)地位的,是中國特色的“渠道攔截、終端壟斷”。
對于這類市場,企業(yè)在品牌廣告上花再多錢,都不能自動轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的產(chǎn)品銷量——您的同行可以少花廣告費,在消費終端里可以讓自己的產(chǎn)品出現(xiàn)而不賣您的產(chǎn)品,您的廣告費或許能砸出品類消費的動機(jī),但產(chǎn)品銷量都?xì)w了競爭對手,這就是終端攔截。
面對這樣的行業(yè)及市場,在研究心智、品牌知名度、甚至美譽(yù)度上投資,都不如在渠道、終端上“優(yōu)先投資”更現(xiàn)實。
“虛”的品類營銷手法,即品牌塑造優(yōu)先于市場渠道,營銷的核心是品牌、產(chǎn)品而不是渠道等,適用于價值化導(dǎo)向的品類。
白酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地等高端釀酒產(chǎn)品,其本身具有稀缺性、甚至不可復(fù)制性,比如茅臺、拉菲、波爾多產(chǎn)區(qū)酒(AOC)等,這些產(chǎn)品自成一個品類、獨占一個品類,其營銷的核心就是說明其珍稀、不可復(fù)制的因素究竟是哪些,渠道是次要的,因為它們是渠道追捧的產(chǎn)品。
時尚、奢侈品、奢侈品牌雖然有珍稀性,但不可復(fù)制性就要差很多,因此這些品類的企業(yè),不僅需要進(jìn)行品牌營銷,渠道能力也會決定其規(guī)模大小。
心智重于市場這個原理揭示了價值化品類的“消費驅(qū)動力”:先有心智地位,或者說占據(jù)心智制高點,市場及消費者才會跟隨心智而動。
蘋果電腦及手機(jī)、平板電腦等,是先占領(lǐng)市場制高點、再帶動渠道與銷售的典范。蘋果享受今天價值化戰(zhàn)略的果實,是企業(yè)四十年堅持不懈的成果。
虛品類戰(zhàn)略并非“虛”在銷量上,而是指產(chǎn)品核心是品位、價值感、形象等顧客認(rèn)知層面,一種文化制高點。
虛與實只是針對不同品類市場的兩種路徑選擇,目的都是占有顧客份額,在驅(qū)動銷量上,兩種戰(zhàn)略都是硬支撐。
M020品類定位要正確選擇品類營銷戰(zhàn)略
品類定位的核心,是為了讓企業(yè)正確選擇品類營銷戰(zhàn)略。品類首創(chuàng)重要,但絕非點石成金的魔法棒。以市場份額為衡量標(biāo)準(zhǔn)的品類第一才具有高含金量。
品類首創(chuàng)(First)不是品類第一(No1)的必然保證。創(chuàng)新增長與可持續(xù)增長是兩回事:市場給了創(chuàng)新者機(jī)遇,但沒有為創(chuàng)新者承諾未來。
品類第一不是看誰發(fā)明了新名詞,而是看哪個品牌的產(chǎn)品最終占據(jù)了品類市場份額的No1。
品類市場必須能夠客觀存在并保證一定的規(guī)模,即使增長緩慢,但不能很快就消失——這種倏起倏落的品類實際上是“時潮性產(chǎn)品”,缺乏穩(wěn)定的消費者需求的支撐,如維生素糖果。
企業(yè)需要判斷的是:品類需求是否穩(wěn)定?規(guī)模市場是否足夠大?品類需求的本質(zhì)是什么?以此為標(biāo)準(zhǔn)判斷對于不同規(guī)模的品類市場,要采取怎樣的營銷戰(zhàn)略,尤其是產(chǎn)品戰(zhàn)略?
1 品類規(guī)模與產(chǎn)品戰(zhàn)略的關(guān)系
以品類規(guī)模與產(chǎn)品戰(zhàn)略的關(guān)系來看,有以下三個基本規(guī)律。
(1)大品類市場,專注為王。此種品類,聚焦、專注極為重要。要堅定用品牌化產(chǎn)品長期作戰(zhàn)的思想,專注、持續(xù)地提升品牌與渠道,做到市場份額的第一,這就是品類第一的實至名歸。
這些品類就是巴菲特所說的“滾雪球”品類,企業(yè)只有專注才能剩者為王,如可口可樂、星巴克等。格蘭仕、華潤雪花、聯(lián)想電腦都是專注在大品類市場,以市場份額為核心目標(biāo),最后成就了第一品牌的地位。
(2)中等規(guī)模品類市場,價值為王。應(yīng)采取價值化定位的戰(zhàn)略,將品類市場里最具價值的顧客、渠道或區(qū)域市場占領(lǐng),不必追求低價值品類市場的份額,如對于技術(shù)淘汰產(chǎn)品的份額追求毫無價值。
長虹想通過壟斷彩管保持份額,實際上將企業(yè)資源投入到了一個沒落技術(shù)產(chǎn)品上,錯過了液晶彩電大潮,長虹因此而衰落。
蒸法中式快餐,解決了“中央廚房調(diào)配統(tǒng)一風(fēng)味+門店簡單加熱食用”的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品輸出難題,所以能夠運用連鎖經(jīng)營的方法進(jìn)行大規(guī)模復(fù)制。真功夫、一茶一座、老娘舅、東方既白等,誰能成為品類第一,決定于各企業(yè)價值化戰(zhàn)略的持續(xù)性。
(3)小規(guī)模品類市場,快者為王。這些時潮性品類,企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略必須后發(fā)制人,快進(jìn)快出,即優(yōu)先考慮一切能快速增加銷量的營銷組合,比如價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)等。盛大錦書(Bambook)的電紙書策略就是如此,不會給漢王培養(yǎng)高溢價品牌產(chǎn)品的時間與空間。
之所以出現(xiàn)時潮性品類,或者是本來的消費就是泡沫,如雅客V9代表的維生素糖果、商務(wù)通代表的商務(wù)PDA、寧夏紅代表的枸杞果酒等;或者是首創(chuàng)企業(yè)減少、停止或退出了看起來沒有勝算的“營銷賭博”,如非油炸方便面(五谷道場)、新概念餅干(奇客餅干、網(wǎng)絡(luò)飯飯等)、維生素功能飲料(脈動、尖叫、康有利)等。