正文

從匱乏到充裕(5)

中國(guó)消費(fèi)的崛起 作者:(英)葛凱


全國(guó)各地的市場(chǎng)因?yàn)楫a(chǎn)品而相互聯(lián)系,而且整合度不斷得到加強(qiáng),中國(guó)也從原來(lái)全民共享的匱乏和不流動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)擁有流動(dòng)人口和商品的國(guó)家。就拿北行市場(chǎng)來(lái)說(shuō),在重新開(kāi)業(yè)后的短短幾年時(shí)間里,全國(guó)基本上每個(gè)省份和地區(qū)都有人在這里做生意,商品的種類(lèi)也得到了快速擴(kuò)張,想買(mǎi)地方特產(chǎn)在這個(gè)全國(guó)性市場(chǎng)里也不再是難事,在北方也可以買(mǎi)到來(lái)自南方的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。價(jià)格雙軌制度(即同樣的商品有兩種價(jià)格,一種由國(guó)家制定,另一種由市場(chǎng)決定)加速了市場(chǎng)的發(fā)展,因?yàn)楣?yīng)商出于利益的考慮,總是將國(guó)家分配的物資中最好的那一部分壓下來(lái)拿到市場(chǎng)上去出售。

消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)在其他方面也發(fā)生了變化。之前在國(guó)營(yíng)商店里所出售的商品價(jià)格都是由國(guó)家定的,但是市場(chǎng)的出現(xiàn)讓消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成了討價(jià)還價(jià)的習(xí)慣。最初無(wú)論是賣(mài)家還是買(mǎi)家都不愿意在價(jià)格上爭(zhēng)論不休,因?yàn)閮r(jià)格是國(guó)家定的,但幾年以后,基本上每一個(gè)來(lái)北行市場(chǎng)買(mǎi)東西的消費(fèi)者都學(xué)會(huì)了討價(jià)還價(jià)。固定價(jià)格的終結(jié)以及商品種類(lèi)的豐富還讓“貨比三家”變得重要起來(lái),但國(guó)營(yíng)商店的定價(jià)還是為消費(fèi)者提供了一個(gè)合理的參考。同樣,選擇的權(quán)利讓每一個(gè)消費(fèi)者成為對(duì)自己負(fù)責(zé)的“質(zhì)檢專(zhuān)家”,在買(mǎi)東西的時(shí)候仔細(xì)檢查,不放過(guò)每一個(gè)水果或衣服的每一條接縫。

在中國(guó)傳統(tǒng)文化里,商人通常被看做“不勞而獲”的代表,他們不是通過(guò)烈日下繁重的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)或手工制造來(lái)獲取回報(bào),而是通過(guò)操縱價(jià)格和信息來(lái)攫取利潤(rùn)。即使是在20世紀(jì)初新中國(guó)還沒(méi)有成立的時(shí)候,商人在大眾文化中的形象也多是負(fù)面的。那個(gè)時(shí)候跟現(xiàn)在一樣,并不是所有的商品在質(zhì)量和價(jià)格上都一模一樣,如今的市場(chǎng)價(jià)格又一次隨著外國(guó)人的溢價(jià)或者對(duì)市場(chǎng)行情和賣(mài)家不夠了解的消費(fèi)者而波動(dòng)——其實(shí)在中國(guó)有很多事物都是如此。在這樣一種環(huán)境里,也難怪討價(jià)還價(jià)迅速風(fēng)靡,成為市場(chǎng)里的一道風(fēng)景。雖然后來(lái)大型零售商店對(duì)商品和價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)化縮小了討價(jià)還價(jià)的空間,但是在一些中小型商場(chǎng)里還是有消費(fèi)者抱著試一試的態(tài)度獲得了一些折扣。什么東西值多少錢(qián)又一次成為人們談話(huà)中說(shuō)不完的話(huà)題,緊接著最傳統(tǒng)的問(wèn)候——“吃了沒(méi)”,“這東西你花多少錢(qián)買(mǎi)的”成為人們?nèi)粘S懻撟疃嗟脑?huà)題。

中國(guó)在致力于發(fā)展消費(fèi)主義方面的初期表現(xiàn)可以用數(shù)字來(lái)衡量,1981~1991年這10年里,零售商店的數(shù)量幾乎翻了兩番,從202萬(wàn)增加到了924萬(wàn),零售業(yè)從業(yè)人員從763萬(wàn)增加到了2 199萬(wàn)。簡(jiǎn)言之,消費(fèi)主義在柜臺(tái)內(nèi)外都得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。不斷擴(kuò)大的消費(fèi)選擇讓中國(guó)消費(fèi)者嘗到了買(mǎi)方市場(chǎng)的甜頭,此外中國(guó)政府還致力于發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的服務(wù)業(yè),以此來(lái)與中國(guó)強(qiáng)大的制造業(yè)相匹配。


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