感冒的飲食預防

感冒是指病毒引起的急性上呼吸道感染。當人處于過度疲勞、營養(yǎng)不良、煙酒過度、受涼、及鼻部本身的慢性疾病或全身性疾病等狀態(tài)下時，由于身體抵抗力下降，很容易發(fā)生病毒感染，從而出現(xiàn)鼻干、鼻癢、打噴嚏、鼻塞、嗅覺減退、流大量清水鼻涕、鼻黏膜充血、水腫、有大量清水樣或膿性分泌物、低熱，全身不適等感冒癥狀。

◎預防感冒的飲食注意事項

所有的家庭疾病都可以通過飲食來進行調節(jié)，感冒也一樣。注意一些對癥的飲食要點，對于預防感冒很重要。

（1）飲食要清淡。過咸的食物會降低抗病因子的分泌，使感冒病毒更容易進入呼吸道。糖分過高的食物會消耗體內的水分和維生素，導致食欲不振，脾胃虛弱，使人體免疫力低下。從而易發(fā)生上呼吸道感染，多喝白開水，多吃易消化的食物，比如稀粥、菜湯、牛奶、水果汁、豆?jié){等。

（2）鋅對于調解身體免疫力非常重要，被稱為病毒克星，平時要多吃些含鋅的食物，比如瘦肉類、海產(chǎn)品、禽類、豆類、堅果類等。

（3）多吃些含鐵食品。鐵具有抗病毒的作用，含鐵豐富的食品有肉、蛋、奶及動物血等。

（4）維生素具有抗病、提高身體免疫力的作用，多吃含維生素豐富的水果和蔬菜能有效預防感冒。含維生素豐富且價格適中的果蔬有胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜、豆芽、花生、西紅柿、芥菜、辣椒、洋蔥、柿子、蘋果、山楂、草莓、橘子、橙子、楊桃等等。

（5）多吃新鮮蔬菜和涼性較小的新鮮水果，少吃西瓜、鴨梨等涼性大的水果。少吃冰凍食品、冷飲或冰過的果汁。

（6）過度飲酒會使呼吸道防御能力下降，容易受到感染。

（7）可適當吃些有抗病作用的食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒、食醋等。

（8）食物要盡可能雜，多方吸收營養(yǎng)物質，提高身體的免疫力。

（9）酸性的身體環(huán)境會影響人的免疫力，因此肉類等高脂肪、高油的飲食應該少吃。要多吃新鮮蔬菜、水果、奶類、豆類等含礦物質較多的食物，能使身體環(huán)境呈堿性，不利于細菌和病毒的生長。

（10）每天吃一個雞蛋、一杯牛奶，喝些魚湯，常吃瘦肉等食物，這些含蛋白質豐富的食物每天適量食用，對于提高身體免疫力有著很好的作用。

（11）不要養(yǎng)成偏食的習慣，偏食最容易造成維生素缺乏，會降低身體的抵抗力。

◎能夠預防感冒的食物

食物中有許多都是防感冒能手，下面我們就來為大家介紹幾種。

綠茶

綠茶中含有輕微的消毒成分，因此多喝綠茶能夠清除口腔中的病菌，減少病毒感染的機會。

動物肝臟

動物肝臟中含有大量的維生素A和B12， 對于增強人體免疫力有著非常好的作用。

深色水果

深色水果富含維生素C，而維生素C對于感冒的預防作用非常大，含維生素C較高的深色水果有芒果、黃桃、蘋果、黃杏等。

酸味水果

酸味水果同樣富含維生素C,而且普遍有著清熱解毒的作用，同樣能增強人體的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子等。

蜂蜜

蜂蜜能稀釋血液，保證血管暢通，早晚各喝一杯溫蜂蜜水，能有效預防感冒。

雞湯

雞肉中富含多種氨基酸，其中的半胱氨酸能提高免疫力，體質較弱的人可以通過每天喝一碗雞湯來預防感冒。

感冒和飲食之間有著密切的關系。飲食不僅可以預防和治療感冒，也可能導致感冒。因此通過飲食來調整感冒發(fā)生的可能性就顯得十分必要。

健康小貼士

身體瘦弱的人，為了預防感冒，在寒冷到來時有必要進行一下飲食補給，比如在初冬時，就可以吃些銀耳、藕、鴨、山藥、百合、綠豆、荸薺、白蘿卜等祛燥潤肺的食物，對于預防感冒很有作用。