我的意思是說，想念不是很美好嗎？或者多期待一點(diǎn)點(diǎn)、多渴望一點(diǎn)點(diǎn)不是很美好嗎？可是當(dāng)變成每天晚上要不斷刺激感官，比如刺激味覺，吃到飽成那樣，其實(shí)這時(shí)所有遺憾的東西都變成了很痛苦的狀態(tài)。

現(xiàn)在稍微好一點(diǎn)點(diǎn)了，二十世紀(jì)八九十年代，在臺(tái)灣到處都能看到“吃到飽、吃到飽”的宣傳，打出的口號都是“吃到飽”。我的法國朋友問我：你們怎么會(huì)宣傳“吃到飽”？他是一個(gè)非常仰慕我們古老文化的人，是愛讀《紅樓夢》的那種人。我想不是吃不吃到飽的問題?；氐角懊嬷v的小鎮(zhèn)文化，當(dāng)很多東西擺在面前的時(shí)候，你自己的節(jié)制力跟選擇力在哪里？那是美。那是非常重要的美。我們不可能回到過去的小鎮(zhèn)，也不可能回到我小時(shí)候只有一個(gè)空心菜或者是一塊豆腐那樣的年代?，F(xiàn)在東西真的很多，在這樣的狀況里，反而變成很大的美學(xué)考驗(yàn)。你的感覺在最舒暢的狀況里是美的，如果不斷地去刺激它，覺得它永遠(yuǎn)不能滿足你的時(shí)候，反而變成一個(gè)對美最大的傷害。

所以我相信這個(gè)看不見的競爭力其實(shí)非常有趣。這個(gè)部分在我們的企業(yè)也好，在我們整個(gè)社會(huì)也好，是看不見的，它是不炫耀、不囂張的一個(gè)東西。

我記得二十世紀(jì)七十年代剛回國的時(shí)候，有一個(gè)搞美術(shù)設(shè)計(jì)的同學(xué)幫人家裝修房子—— 那時(shí)候很流行裝修房子—— 他帶我去看。這是位于北投的山上好大的一個(gè)豪宅，我進(jìn)到房間嚇了一大跳，每個(gè)房間的墻壁全部都是用進(jìn)口的西班牙牛皮包起來，不是用壁紙，是真的用整片整片牛皮包。有意大利進(jìn)口的水晶吊燈吊下來，有厚重的沙發(fā)，客廳里建蘇州園林式的小橋，還有寶塔。我真的是嚇壞了，看到這么多東西。我想這座小橋其實(shí)放到一個(gè)對的地方是好看的，這個(gè)牛皮放到一個(gè)對的地方也是好看的，這個(gè)水晶吊燈也絕不難看，但是問題是不知道選擇了。當(dāng)東西多的時(shí)候，是一個(gè)非常要提醒自己的時(shí)刻，就是不見得一定我都要。

食物是最明顯的。哪里有人覺得食物比自己重要？如果吃到不舒服的話，那當(dāng)然是自己最重要，生命的狀況最重要，所有的感覺、感官的部分最重要。我想這不是我們平常提到的道德范疇，常常講到這些的時(shí)候，人們會(huì)提到道德所講的節(jié)制，當(dāng)然古老的道德對于節(jié)制有很多的訓(xùn)誡。我覺得就是從審美范疇來看，審美就是你知道剛剛好的狀況、夠用的狀況在哪里，而不是去傷害它，不是扭曲的、反自然的狀況。

我想臺(tái)灣在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展過程里，大概進(jìn)入到一個(gè)對感官最大挑戰(zhàn)的時(shí)刻。其實(shí)我們的感官世界一敗涂地。我在做大眾美術(shù)教育，我常常告訴自己說，你的工作是一敗涂地。這個(gè)“一敗涂地”包括整個(gè)社會(huì)感官世界泛濫到這種程度，人對人不尊重到這樣的狀態(tài)，以及個(gè)體的無限囂張和擴(kuò)大，而不能沉靜下來。我不覺得我對此做了什么事情，真的是一敗涂地，必須好好地省思和檢查，再去想想下一步可以做什么，應(yīng)該使所有浮動(dòng)的東西沉靜下來，能夠比較沉淀。

我現(xiàn)在還會(huì)經(jīng)常到一個(gè)小鎮(zhèn)住幾天，看一本書。我覺得我們的休閑或者旅游，現(xiàn)在也都被導(dǎo)向于很奇怪的方式了，比如去大飯店，或者交給旅行社。其實(shí)自己可以讀一點(diǎn)東西，然后覺得我很想看看某個(gè)地方，它蓋了房子以后，目前是什么狀況。在那邊我住個(gè)兩三天再回來。