二、“國飲”與中國獨特的茶館文化

泱泱華夏，炎黃子孫，國人與茶有著五千年的情緣。茶圣陸羽《茶經(jīng)》中說：“茶之為飲，發(fā)出神農(nóng)。”從唐宋遺風，到明清興盛，茶文化已悄然銘上深深的民族烙印。

中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地，在我國，茶被譽為“國飲”。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至平民百姓，無不以茶為好。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶”，對我們老百姓來說，就是開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。茶通六藝，是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。

中國是茶的原產(chǎn)地和茶文化的發(fā)祥地。茶陪伴中華民族走過了五千年的歷程。但今天，一畝茶園都沒有的英國在茶業(yè)方面收入最多；日本在唐宋時代是中國茶的學生，而在當代，日本學生超過了中國先生。中國茶產(chǎn)業(yè)能不能圍繞北京奧運會做一番事業(yè)，能不能培育出有廣泛國際影響的中國著名茶業(yè)品牌，能不能培養(yǎng)出優(yōu)秀的茶藝形象代言人，能不能多創(chuàng)造一些奧運茶藝的服務金牌、銷售金牌。這一切，取決于我們能不能整合好中國茶業(yè)資源，能不能把握好北京奧運會的歷史機遇。

自明清起，北京城就成為中國茶文化的中心，北京茶館之多，北京人愛喝茶都是出了名的，因此茶文化成了京味文化的一部分。2008年北京奧運會點燃了京城茶界的“奧運情結(jié)”，他們希望古老的中國茶藝能為奧運增光添彩，同時借助奧運東風重振雄威。

一個令尹智君受到啟發(fā)的事例是：1964年的東京奧運會讓更多人認識了日本壽司，1988年的漢城奧運會讓韓國的泡菜揚名天下。那么2008北京奧運會，也隱含著一種可能，中國茶變得有更多的“世界味”。

“北京2008年奧運會是宣傳、推廣中國茶文化的最好機會?！眹衣糜尉终叻ㄒ?guī)司付磊博士建議北京奧組委，希望將聞名世界的中國茶作為2008年北京奧運會的特許商品。在由國家旅游局和國家體育總局聯(lián)合舉行的一份奧運特許商品調(diào)查報告中，食品和茶葉排第一，紀念品和工藝品排第二，服裝和絲綢排第三，瓷器和陶器排第四?？梢?，茶在中國老百姓生活中的熱力。利用奧運推廣中國的茶文化，是再合適不過的。

1964年東京奧運會時，就有一個巧妙營銷的案例。當時，生產(chǎn)相機的柯達公司是東京奧運會的贊助商，而富士公司則沒有入圍，但該公司卻抓住奧運的大好時機，在奧運期間舉辦送一次性富士相機的活動，帶來意想不到的宣傳效果。中國社會科學院茶研究所陸堯秘書長認為，我國的茶企也可以準備一些以茶文化為主題，帶有企業(yè)品牌標識的禮品，送給各參賽國的領(lǐng)隊，由其分發(fā)給運動員、教練員和工作人員。另外，還有中華茶藝、茶食品、紫砂壺等都可以另辟蹊徑，達到推廣品牌的效果。

尹智君說：“茶文化的核心與人文奧運的靈魂天然地結(jié)合在一起，我們應該搭乘人文奧運的列車，將茶葉品牌的樹立和推廣做好，做實，做強。”

北京奧運商機的確誘人，但中國茶與其他行業(yè)的多數(shù)企業(yè)一樣難以成為贊助商，而中國茶以其獨特的文化內(nèi)涵承載著悠久的中華文明，對外國朋友還是很有吸引力的。關(guān)鍵是，中國的茶企發(fā)揮出自己的創(chuàng)造性。