另外，即使小范圍開(kāi)發(fā)生物燃料，同樣也存在不少問(wèn)題。不考慮石油價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)及經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題，僅就資源效益而言，有時(shí)候用農(nóng)作物制造生物燃料就看起來(lái)得不償失。萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，生物能源的本源就是太陽(yáng)能。農(nóng)作物通過(guò)光合作用將吸收的太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化成體內(nèi)的化學(xué)能貯存起來(lái)，生物燃料開(kāi)發(fā)利用的正是這種化學(xué)能。刨除能量轉(zhuǎn)化過(guò)程中的散失與損耗，最終真正可資利用的太陽(yáng)能少之又少，與其這樣輾轉(zhuǎn)迂回地利用太陽(yáng)能，反倒不如直接太陽(yáng)能，如同太陽(yáng)能熱水器、太陽(yáng)能光伏發(fā)電等方式，那樣更便捷，收效也會(huì)更高一些。我們以大豆造生物柴油為例，考慮到大豆種植與收割過(guò)程人力與機(jī)械的能耗；化肥與農(nóng)藥制造過(guò)程的能耗；大豆裝卸與運(yùn)輸過(guò)程的能耗，大豆制造生物柴油過(guò)程的能耗，最終收獲的生物柴油中所蘊(yùn)含的能量幾乎等同于整個(gè)過(guò)程耗費(fèi)的能量。有時(shí)甚至能量收支還難以相抵，因?yàn)檫@還沒(méi)有考慮土地資源與水資源、土壤肥力、氣候狀況、采收條件等多種自然因素，如果由于上述某些原因?qū)е麓蠖骨甘?，那么收支不抵就太正常不過(guò)了。為了賴(lài)以生存的口糧，人類(lèi)的農(nóng)業(yè)耕作無(wú)論多么兢兢業(yè)業(yè)也不為過(guò)。但問(wèn)題是如果僅為汽車(chē)加油，那絕對(duì)要畫(huà)上一個(gè)大問(wèn)號(hào)。這樣做是否值得？想必明眼人心中早已有譜了。事實(shí)上，不僅糧食類(lèi)生物燃料的開(kāi)發(fā)會(huì)遇到上述一系列問(wèn)題，開(kāi)發(fā)非糧食作物的生物燃料也同樣如此，至少土地資源是需要考慮的重要約束條件。古希臘哲學(xué)家普羅泰戈拉最早提出了以人為本的思想理念，現(xiàn)代社會(huì)更是對(duì)此推崇備至。那么在能源利用領(lǐng)域，避免“人車(chē)爭(zhēng)地、人車(chē)爭(zhēng)食”就是貫徹這一理念的直觀體現(xiàn)。從某種意義上說(shuō)，生物燃料就像是裝在新能源瓶子里的舊酒，盡管外表看起來(lái)光鮮亮麗，但真正品起來(lái)并不一定香醇可口。

如果說(shuō)煤變油、豆變油還有一定科學(xué)依據(jù)的話(huà)，那么水變油聽(tīng)起來(lái)就比較離奇，細(xì)想起來(lái)就更是離譜了。但就是這樣離譜的事情竟然在上世紀(jì)90年代初的中國(guó)被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，以至于滿(mǎn)城風(fēng)雨。一些國(guó)家級(jí)的報(bào)紙也連篇累牘地予以了正面報(bào)道，甚至稱(chēng)其為中國(guó)第五大發(fā)明，加之一些記者身臨其境，煞有其事的現(xiàn)場(chǎng)描述，許多讀者面對(duì)這些消息往往不明就里，不由得不信服，甚至振奮不已；一些投資商更是心血來(lái)潮，紛紛改弦易轍，上馬水變油這一“朝陽(yáng)項(xiàng)目”。當(dāng)然，最終的結(jié)果可想而知，水變油事件后來(lái)“榮列”中國(guó)“十大偽科學(xué)事件”之首。許多介入水變油項(xiàng)目的資金這回真真正正是打了水漂，只不過(guò)泛起的不是水花，而是幾星油花而已。對(duì)于那些現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道的記者而言，如果說(shuō)他們主觀上沒(méi)有參與整個(gè)事件的動(dòng)機(jī)，還不能稱(chēng)為元兇的話(huà)，那么他們客觀上已然成為了這一偽科學(xué)事件的“托兒”，起到了推波助瀾的幫兇作用。這一方面說(shuō)明了這些記者在新聞報(bào)道上求新、求功心切，另一方面也凸顯了新聞從業(yè)者科學(xué)素養(yǎng)的不足。回過(guò)頭來(lái)看，水變油事件一開(kāi)始就展現(xiàn)了參與各方的知情與蒙昧、沖動(dòng)與無(wú)知，而恰恰是他們合伙上演了這場(chǎng)不折不扣的鬧劇。

其實(shí)，稍微了解能源替代的規(guī)律，便可以輕而易舉地挑出水變油過(guò)程的破綻，這對(duì)判斷整個(gè)事件的真?zhèn)问钟行?。即使受認(rèn)知能力所限，只能暫時(shí)判別個(gè)大概端倪，但也至少不會(huì)對(duì)水變油項(xiàng)目深信不疑了。

我們知道，油主要是以碳?xì)湓貫橹鞯幕旌衔?，是含有高能量的合能體能源。所謂合能體能源，簡(jiǎn)而言之就是自身可儲(chǔ)能的能源。薪柴、煤炭、天然氣、氫氣都是含化學(xué)能的合能體能源。而水由氫氧兩種元素組成，它是氫氧元素化學(xué)能平衡的產(chǎn)物，也即水中不含額外的能量，簡(jiǎn)單理解為非合能體。試想，如果將不含能量的水變成高能量的油，那么需要補(bǔ)充多少能量才可以成行呢？代價(jià)一定是不菲的，絕不是那些現(xiàn)場(chǎng)記者所目睹的那樣，僅向水里添加少量化學(xué)試劑那么簡(jiǎn)單了事。況且，能源替代規(guī)律已經(jīng)清楚地表明，替代能源的含碳量是逐步減少的，人類(lèi)社會(huì)的能源利用史是脫碳的歷史。水中不含碳元素，而油里富含碳元素。將不含碳的水變成富含碳的油，這種變化過(guò)程事實(shí)上是逆能源利用的歷史潮流而動(dòng)。即使一時(shí)得逞，但最終注定也要失敗。

再者，水也不可能變成油。因?yàn)樗胁缓刑荚?，無(wú)論如何進(jìn)行多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也不可能變出含有碳元素的油來(lái)。如果這種變化過(guò)程能成功，那意味著對(duì)拉瓦錫、門(mén)捷列夫等一批大科學(xué)家?guī)装倌陙?lái)創(chuàng)立的化學(xué)科學(xué)體系的徹底顛覆，而我們現(xiàn)有的化學(xué)理論體系也要推倒重來(lái)。這顯然不可能，可能的反倒是用水來(lái)制氫氣，低成本的水變氫工藝一直為科學(xué)家們所孜孜以求，是最能體現(xiàn)創(chuàng)新價(jià)值和科技含量的研究領(lǐng)域。道理很簡(jiǎn)單，既然氫氧燃燒結(jié)合成水的過(guò)程會(huì)釋放出巨大的能量，那么想人為地將其拆開(kāi)，不費(fèi)一番代價(jià)是不可能的。

水變氫，高科技；水變油，偽科學(xué)，真理與謬誤的距離有時(shí)就一字之隔。