4.正常細(xì)胞缺氧，會轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞

氧氣對生物體有多重要，自然不需多說。缺乏食物，人可以活一個月；缺少水，人可以堅持五天。但若是缺乏氧氣，人在幾分鐘內(nèi)就會死掉。正因為如此，有些醫(yī)學(xué)專家強調(diào)：你必須把氧氣當(dāng)成營養(yǎng)素來看待。

癌癥是如何形成的？德國著名醫(yī)學(xué)專家古博格教授提出了“缺氧說”。他通過研究指出：當(dāng)人體組織細(xì)胞的氧含量低于正常值的65%時，缺氧的組織細(xì)胞就會癌變。他還發(fā)現(xiàn)，體液酸化正好導(dǎo)致溶氧量下降。這一理論也支持了“酸堿平衡說”。他用實驗證明了這個論點，因此獲得了1931年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。

氧氣參與人體所有重大的生理活動，人體將能量轉(zhuǎn)化為熱量時，必須有氧氣的參與。同時，氧氣還可以消滅毒素。任何物質(zhì)在缺氧的情況下燃燒，都會產(chǎn)生有害物質(zhì)。比如，木材、煤炭在燃燒時如果氧氣不足，煙霧就會很大，而且冒出來的都是毒氣。屋子失火時，由于重度缺氧，里面的人往往不是被燒死的，而是被濃煙熏死的。同樣地，身體的能量在分解時也需要燃燒，如果缺氧，就會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

生物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家認(rèn)為：正如鐵放在外面會自動生銹一樣，身體內(nèi)部也每時每刻都在產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，而這些化學(xué)反應(yīng)，都需要氧氣的參與。如果身體內(nèi)缺氧，化學(xué)反應(yīng)就會不充分，從而產(chǎn)生有害物質(zhì)，這是所有現(xiàn)代慢性疾病產(chǎn)生的一個主要原因。例如，糖尿病人在缺氧時，糖無法被完全分解利用，就造成糖滯留；心血管病人，如果缺氧，血管就會硬化，導(dǎo)致血液循環(huán)受阻。缺氧還會破壞人體的各種腺體，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。癌細(xì)胞的形成，也和正常細(xì)胞缺氧有關(guān)。

氧氣會儲存在血液中，參與身體內(nèi)部循環(huán)，并在需要的時候，參與反映。足夠的氧氣，會幫助人把身體堿化，二氧化碳則會把身體酸化。體內(nèi)儲存的氧氣越多，二氧化碳越少，你就越健康。

氧氣還可以被用來氧化身體里的各種毒素、細(xì)菌、病毒、老舊細(xì)胞乃至癌細(xì)胞。一旦缺氧，這些有害物質(zhì)就不能被充分消滅。

更具體地說，每個器官的損害，最直接的原因，就是器官在運行過程中消耗了大量的氧氣，產(chǎn)生大量的自由基。近年來，醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)自由基是疾病和人體衰老的根源之一。要預(yù)防疾病，一定要清除體內(nèi)的自由基，提高人體抗氧化能力。一個健康人，他體內(nèi)的自由基的產(chǎn)生和清除，應(yīng)當(dāng)是平衡的。如果供氧不足，自由基過多，就會使體內(nèi)自由基的代謝失去平衡，從而導(dǎo)致一些嚴(yán)重疾病，如心臟病、癌癥。

但現(xiàn)代人與古人相比，明顯氧氣攝入不足。首先，空氣污染，導(dǎo)致空氣中氧含量變少；現(xiàn)代人處理水的方式，降低了水中的氧氣，比如，用煮過的冷開水來養(yǎng)魚，魚就會死亡，用來澆花，花也會枯萎。因為這樣的水是缺氧的水。但現(xiàn)實生活中，我們所喝的水，大部分是經(jīng)過處理的，氧含量有限；食物的種植、運輸、保鮮、烹飪方式，都造成了氧含量的減少；現(xiàn)代人愛穿不透氣的衣服，也會阻止皮膚呼吸氧氣……所有的這一切，容易使現(xiàn)代人陷入缺氧狀態(tài)。

氧氣需求如此之大，那么人體中的氧氣是從何而來的呢？大部分人都會脫口而出：空氣！是的，但不全面。人體中的大部分氧氣確實都是來自于肺部的呼吸，但除此之外，皮膚也會進(jìn)行呼吸。還有，水、新鮮蔬菜和水果、新鮮食物中，都含有氧氣，都是氧氣的重要來源。

適當(dāng)?shù)目崭?，可以使人體的化學(xué)反應(yīng)放緩，減輕氧氣不足的壓力，迅速調(diào)整人體的內(nèi)環(huán)境。而且，無論采取哪一種斷食養(yǎng)生法，都可以從新鮮天然食物中迅速補充氧氣。這是空腹養(yǎng)生的另一個理論依據(jù)。而且，明白了這一點，我們在采取斷食養(yǎng)生時，還可以有意識地配合正確的呼吸，以得到高質(zhì)量的氧氣，加強養(yǎng)生的效果。