3.毒素堆積，久而久之就會(huì)病變

毒素堆積致人生病這一說(shuō)法，幾乎是沒(méi)有任何異議的。古往今來(lái)，東西方醫(yī)生和學(xué)者關(guān)于這方面的論述，可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。

人類(lèi)到底是如何衰老及生病的？這自古以來(lái)就是個(gè)熱門(mén)話題。前面我們已經(jīng)講過(guò)了，在科技水平低下的古代，人們由于沒(méi)有醫(yī)學(xué)常識(shí)，把生病完全歸咎于上天的懲罰，以及體內(nèi)的垃圾及糞便，“辟谷”這一養(yǎng)生法就是在這一基礎(chǔ)上而來(lái)。我國(guó)古代著名中醫(yī)葛洪說(shuō)過(guò)：“長(zhǎng)生要清腸，不老須通便?！眳巫嬉舱f(shuō)：“欲要長(zhǎng)生，腹中常清；欲要不死，腸無(wú)渣滓。”

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)關(guān)于“毒素致病”的說(shuō)法，就更多了。20世紀(jì)初，俄國(guó)病理學(xué)家梅基尼可夫通過(guò)畢生研究，得出這樣一個(gè)結(jié)論：人之所以生病不單是細(xì)菌和病毒入侵所造成的，更是因?yàn)槿梭w內(nèi)的毒素破壞了人體免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致人生病。大腸中糞便積聚，因而產(chǎn)生腐敗細(xì)菌，形成有害物質(zhì)，引起自身食物慢性中毒，是導(dǎo)致疾病和衰老的主要原因。這一觀點(diǎn)得到了眾多專(zhuān)家的追隨和認(rèn)可，由此形成了醫(yī)學(xué)上著名的“自身中毒”學(xué)說(shuō)，梅基尼可夫因?yàn)檫@一論斷榮獲1908年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。他認(rèn)為，人體健康的第一要?jiǎng)?wù)，就是排出腸管、淋巴、血液、皮膚中的毒素。

醫(yī)學(xué)博士里維爾說(shuō)：“人類(lèi)的疾病，多半是因?yàn)榧S便滯留在腸內(nèi)所引起的。良好的排泄，就是健康長(zhǎng)壽的秘密所在?！?/p>

哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)教授漢姆斯博士指出：衰老的主要原因，就是食物產(chǎn)生的毒素。他說(shuō)：“我通過(guò)試管實(shí)驗(yàn)證明，老年人的血液中含有的毒素大大超過(guò)年輕人；如果能抑制毒素，可以延長(zhǎng)壽命?！?/p>

哈佛大學(xué)魯杰士教授說(shuō)：“我們吃得越多，停留在身體組織內(nèi)的毒素就越多，健康的唯一方法就是少吃?！彼难芯啃〗M指出：人體毒素主要來(lái)自于食物分解。人老了以后，身體的保護(hù)機(jī)能減弱，毒素便向心臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟大舉進(jìn)攻。

德國(guó)醫(yī)生畢爾勒在行醫(yī)55年的經(jīng)驗(yàn)中，得出三個(gè)結(jié)論：第一，所有疾病的根本原因是食物慢性中毒，造成細(xì)胞組織的被破壞；第二，用藥治病是有害的，表面上疾病似乎已經(jīng)治愈，但藥物所產(chǎn)生的副作用會(huì)引起新的疾??；第三，適當(dāng)?shù)氖澄锬苤尾?qiáng)身。

糞便為什么會(huì)致病呢？最淺顯的道理就是：糞便是最污穢的東西，如果大量積聚，惡氣自肺部出來(lái)便會(huì)形成呼吸系統(tǒng)疾病，從皮膚排泄便會(huì)引發(fā)濕疹等，長(zhǎng)期中毒，就會(huì)形成慢性疾病及器官病變，甚至形成癌癥。

日本斷食專(zhuān)家甲田光雄指出：宿便會(huì)污染血液，是萬(wàn)病之源。他認(rèn)為，腸管中滯留的宿便，會(huì)在腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的酶的作用下，發(fā)酵、腐敗，并在體內(nèi)分解，在此過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生毒素。但它并沒(méi)有消失，而是被人體吸收了，它被腸黏膜吸收，最后進(jìn)入血液中，會(huì)污染血液，從而導(dǎo)致各種各樣的疾病。正因?yàn)槿绱?，即使是每天正常排便的人，血液中也可能存在著大量毒素。便秘的人就更不用說(shuō)了，有些便秘的人會(huì)奇怪，吃了那么多，都去哪兒了呢？實(shí)際上，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和大量毒素一起，進(jìn)入血液循環(huán)，并被運(yùn)送到身體各處了。

毒素的來(lái)源是非常廣泛的。它不僅僅來(lái)自于過(guò)量飲食和宿便，還來(lái)自于化學(xué)毒素、細(xì)胞代謝物、精神毒素等，甚至來(lái)自于床、天花板、衣被、鍋碗、水管、化妝品等。盡管人體有自身的排泄通道：腸管、尿道、呼吸、皮膚等。但現(xiàn)代人的身體負(fù)荷太重，毒素太多，超出了人體的清除能力。

斷食是一種自我消融毒素、快速凈化內(nèi)環(huán)境的有效手段，空腹養(yǎng)生所具備的排毒、改善體質(zhì)的功能，已經(jīng)被醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)。