就在所有人都認為，世界上再沒有一種東西能夠擁有像硝酸和硫酸這么強大的力量的時候，有一位煉金術(shù)師卻宣稱，他已經(jīng)找到一個能讓硝酸和硫酸神奇的力量消失掉的辦法了。

他在一次實驗中，不小心將很濃的堿液倒在硫酸中，結(jié)果硫酸強大的威力便消失無蹤了。堿液也是和硫酸或硝酸一樣，具有可怕威力的物質(zhì)。很早以前，堿液是將植物或海草曬干、燃燒后，將剩下的物質(zhì)溶于水中得到的液體。如果不小心喝下這種液體，嗓子就會被燒出一個大窟窿。堿液沾到手上的時候，手上的皮膚也會被燒壞。但是如果將這種液體和可怕的硫酸放在一起，兩種液體可怕的威力就都會消失不見，變成一種性質(zhì)非常溫和的新物質(zhì)。后來的科學(xué)家們將硫酸或硝酸之類的物質(zhì)稱為“酸”，而將堿液之類的物質(zhì)稱為“堿”。

強烈的酸可以腐蝕金屬和皮膚。那么，酸為什么具有如此可怕的威力呢？

原來，當(dāng)酸溶解在水中的時候，就會產(chǎn)生氫元素。氫元素可以將其他物質(zhì)分解得粉碎。但是，如果酸遇到了堿的話，就可以讓酸中氫元素的威力消失。所以，當(dāng)可怕的酸和堿遇到一起的時候，二者都會失去原有的威力，變成非常安靜的液體。

后來的科學(xué)家們利用硫酸和硝酸研制出了肥料和塑料。利用堿研制出了肥皂、清洗劑和消毒水等。由于硫酸的用處非常多，所以很多工廠中都會使用大量的硫酸。能夠?qū)⒘蛩嵬咨剖褂玫膰遥湍軌蜃兂煞浅０l(fā)達的國家。

光憑眼睛看，我們根本無法區(qū)分哪種液體是酸，哪種液體是堿。如果我是一個煉金術(shù)士，我一定非常好奇，自己通過實驗做出的液體到底是不是真正的酸或者堿。那么，我們到底有什么辦法能輕松地區(qū)分酸和堿呢？大部分的酸都有酸味，而大部分的堿都有苦味。但是，人們也不能直接去用舌頭嘗它們的味道，要想通過舌頭來嘗試酸和堿的味道，恐怕只能等到快死之前才能完成這個實驗了。那么，通過顏色能夠辨別兩者嗎？當(dāng)然是不行的。因為酸和堿都像水一樣，是透明無色的。