但是,有很多程度的熱量是我們直接感覺(jué)不到的。只有原子運(yùn)動(dòng)得十分激烈的時(shí)候,我們才能夠感受到熱量的存在。例如,當(dāng)用火燒水的時(shí)候,或者是用力摩擦手掌的時(shí)候,原子就會(huì)運(yùn)動(dòng)得十分劇烈,產(chǎn)生的熱量就會(huì)非常明顯,我們也就能夠明顯的感覺(jué)得到?,F(xiàn)在,大家不妨來(lái)試一下,用力搓動(dòng)一下雙手,是不是會(huì)感到明顯的熱量呢?
熱既沒(méi)有形狀,也沒(méi)有影子,就像幽靈一樣四處飄動(dòng)。在科學(xué)中,將這種“幽靈”稱(chēng)為“能量(熱量)”。當(dāng)原子活動(dòng)劇烈的時(shí)候,能量就會(huì)很大;如果原子運(yùn)動(dòng)較少,能量也就非常小。而且,能量永遠(yuǎn)是從能量多的地方向能量少的地方轉(zhuǎn)移。這就是自然不可改變的法則!
所以,熱乎乎的飲料用嘴吹一會(huì)兒,或者靜靜的放置一段時(shí)間后就會(huì)變涼的原因就是因?yàn)闊犸嬃现械哪芰恐饾u轉(zhuǎn)移到了涼的空氣中。
這樣就解釋了如果不加熱的話(huà),熱的物體會(huì)逐漸變涼,而涼的物體不會(huì)越變?cè)綗岬脑蛄恕?/p>
那么,熱量會(huì)在什么時(shí)候停止轉(zhuǎn)移呢?
當(dāng)熱飲料的溫度和空氣的溫度相同,不再有冷和熱的差異的時(shí)候,熱量的轉(zhuǎn)移就會(huì)停止。在很冷很冷的天氣里,如果我們將熱飲料放在院子里,熱乎乎的飲料里的熱量幾乎全部轉(zhuǎn)移到冰冷的空氣中,甚至還會(huì)被凍成冰塊呢。
這就是大自然的規(guī)律。就好像向天上扔出小球的時(shí)候,球一定會(huì)落在地上一樣,熱量一定是從多的地方向少的地方轉(zhuǎn)移。
傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射
熱量十分容易轉(zhuǎn)移。不管是在硬硬的鐵塊里,還是在水中,或是在空氣中,這種熱量的轉(zhuǎn)移都十分容易發(fā)生。
如果我們拿著一個(gè)巨大的鐵釘,將釘子的一頭放在火上烤,會(huì)出現(xiàn)什么情況呢?雖然我們用眼睛看不見(jiàn),但是,靠近火的部分,原子活動(dòng)一定會(huì)變得更加劇烈。能量會(huì)從一個(gè)原子向旁邊的另一個(gè)原子轉(zhuǎn)移,再不斷地向著旁邊的原子轉(zhuǎn)移。這樣一來(lái),鐵釘里的原子運(yùn)動(dòng)就會(huì)越來(lái)越激烈。整個(gè)鐵釘?shù)臏囟榷紩?huì)變得越來(lái)越高,連我們手握的地方也會(huì)變得燙手起來(lái)。