如果放任尿液酸性化，出現(xiàn)并發(fā)癥的風險會增高

如果尿液是酸性，那么難溶于酸性液體的尿酸就沒法溶入尿液然后排出體外了。而?酸值高的人，尿液的pH值往往小于6，呈酸性，如果放任不管的話，就容易發(fā)展為尿酸結(jié)晶化，有并發(fā)尿路結(jié)石的危險。

患有高尿酸血癥的患者，尿液的酸堿度控制在pH值6.5～7.0左右更為合適。

蔬菜和海藻不僅能幫助尿液的堿性化，還有其他多種功效

為了讓尿液更接近堿性，我們可以多攝入一些如蔬菜、海藻等能夠幫助尿液堿化的食物，而少攝入一些肉類、酒精等食品，因為它們會造成尿液酸性化。

大多數(shù)蔬菜和海藻的嘌呤含量都很少，含有大量可以促進尿液排泄的必要水分，而且熱量很低，所以就算大量進食也不用擔心導致肥胖，可以提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等等。對于尿酸高的人來說，蔬菜和海藻可真是有一舉多得的功效的食品呢。

不過，如果只是偶爾吃幾次，那是達不到讓尿酸下降的效果。所以，應該每餐都有意識地多食用蔬菜和海藻。

每天最少要吃300克的蔬菜和盡可能多的海藻

那么，每天應該攝入多少為好呢？蔬菜每天必須吃300克，而最理想的情況是，其中有三分之一以上是綠黃色蔬菜。（綠黃色蔬菜：南瓜、胡蘿卜等富含β-胡蘿卜素的蔬菜的統(tǒng)稱。——譯者注）

然而在尿酸高的人當中，有不少人都會因為種種原因，一日三餐都吃得?馬虎。早上就到咖啡店吃塊面包喝杯咖啡什么的，中午到那種站著吃飯的面館來一碗油炸肉面條，晚上再到酒館里去吃上一大堆油膩下酒菜……這種飲食方式讓人覺得他們每天恐怕都吃不到100克的蔬菜。

經(jīng)常需要外餐的痛風患者首先應該盡可能地減少去外面吃飯的次數(shù)，必須到外面吃飯的時候，也應該選擇蔬菜含量多一些的菜品。

而海藻，雖然并沒有特別的每日必需量，不過，盡可能每天都吃一些對身體還是有很大幫助的。