還看到過這樣一個笑話：美國爆發(fā)脫離英國的獨立戰(zhàn)爭的原因，竟然與下午茶有關，因為英皇喬治三世強逼美國人喝下午茶所致。英皇聽說美國人從來不喝下午茶，很是生氣，于是便強令美國人參加"波士頓茶話會"，但美國人"嫉茶如仇"，從不喝茶，反而將茶葉倒進海港，美國人的這一舉措，成了獨立戰(zhàn)爭的導火索，引發(fā)了一場惡戰(zhàn)。

當然，這是帶有玩笑性質(zhì)的無稽之談，我們也無從考證其歷史證據(jù)，但足以證明英國人對茶的偏愛程度。曾有人分析認為，美國人之所以過分熱情，和經(jīng)常喝咖啡和烈酒有關；德國人缺乏幽默感，多少因為其喜歡喝啤酒；至于英國人的優(yōu)點--沉默和自制，則因為酷愛杯中茶，這種飲料使人精神百倍而不致醉倒。

其實，下午茶最重要的功能就是讓上流社會的人們聯(lián)絡感情、交換情報，說說張家長李家短之類。在英國，茶館往往是同行們在下午聚會交流信息的地方，所以有時許多通知都貼到茶館里，因為那里是相關人士最集中的地方。

喝下午茶，最大的好處是松弛神經(jīng)，放松心情。聽聽笑話，說說心事，聊聊家常，一天工作再累，心情也會好些。從這一點來看，下午茶對于現(xiàn)在繁忙的都市年輕人，也許還是一種奢侈的享受。

你倦了嗎？你受傷了嗎？還是你很開心？不管怎樣到"吧"里來吧。在這里，你無須掩飾自己，要發(fā)泄什么情緒都可以，喝下的是液體，放縱的是心情。這就是愛泡吧的理由：悲傷得到釋放，快樂可以加倍。

如今，都市里的"吧"早已超出原先酒吧的范疇，變得花樣翻新，風情萬種。目前正在悄然興起的各式各樣的"吧"，已成為都市格調(diào)女人休閑消費的一個新標志。

1．酒吧

古詩里有一句"暗香浮動月黃昏"，正是都市酒吧夜生活的寫照。

酒吧最早緣于西方，不外乎是飲酒為歡之所，人在其中可以消磨時光，排解寂寞。酒吧在國內(nèi)則是近些年才興起。

酒吧落地即生根，在20世紀90年代在都市中快速蔓延開來，愈演愈烈。夜幕降臨、華燈初上之時，酒吧在都市里亮起來，它是夜之景、夜之曲。輕柔的音樂聲中，客人可一人淺斟獨飲，小坐片刻；亦可邀朋友，開懷暢飲，一醉方休。閑適和隨意，是店家刻意營造的。"醉翁之意不在酒"，來這兒的客人，都希冀著尋覓到繁忙都市生活里難得的心靈休憩。而不同風情和酒吧氛圍亦確實給客人提供了不同的享受。

酒吧林林總總，風格各異，但無論它的招牌是前衛(wèi)、另類，還是充滿懷舊之風，重敘往日風姿，它都是與音樂和美酒相約的。

霓虹閃爍的酒吧是一道獨特的風景線，世界各國的文化在交匯，然后又孕育出新的文化。人們并非僅僅是為了逃避繁忙的日常生活，獨自編織夢想?；蛟S大家更喜歡在這種環(huán)境中讀書、寫作，與朋友促膝談心，甚至同客戶洽談生意。

2．書吧

在京城有一家頗有知名度的"書店吧"。四周高高的書架所圍成的：空間中，擺放著小巧玲瓏的酒吧桌椅，吧臺上有美酒飲品，身處其間，有一種"買書看書品飲，書香酒香交融"的特殊感覺。為了增添泡"吧"的興趣，這里還經(jīng)常舉辦文娛表演，開辦文學沙龍，組織作家與讀者聯(lián)誼等活動。

3．陶吧

走進陶吧仿佛走進文明的源頭，墻壁經(jīng)過處理呈特殊肌理狀，流露出原始風情。在《人鬼情未了》的音樂聲中，十幾對男女圍著陶盤，正精心編織著另一種心境，恍如夢幻，卻又無比清晰。在陶吧里，和泥土如此貼近，使人真正體驗到了"萬物出于斯"的偉大，無論你制作了一件什么東西，也無論它精致與否，都有一種成就。

4．寫作吧

在武漢和一些城市，一種復合式的"寫作吧"應運而生，那些夜不能寐的寫作愛好者，可以全天候在這布置得溫馨幽靜的環(huán)境中，一頭扎進成堆的報刊、書籍中，盡情地放松。這里半開放式的隔間、沙發(fā)、電話、冷熱飲料、休閑食品一應俱全，既可寫作，也可打盹兒休息。不過這里有兩條禁令不得有違，一是不準喧嘩，二是不滿10歲者禁入。