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苦瓜 盡頭是甘(2)

態(tài)度 作者:王寧


苦瓜,故鄉(xiāng)在古印度,在慈悲為懷的感召下生長(zhǎng),得以“菩提瓜”之名。明代的時(shí)候,苦瓜被引入中國(guó),李時(shí)珍的《本草綱目》中就有詳細(xì)的記載:“氣味苦、寒,無毒。除邪熱,解勞乏,清肝明目?!敝嗅t(yī)講究“味苦入心”,用苦味可以泄心火,也可以順應(yīng)心氣,除煩解暑。做法只需去瓤絞汁,每次半杯,解勞清心,再簡(jiǎn)單不過了。但是很奇特的是,“味過于苦,脾氣不濡,胃氣乃厚”。食苦絕對(duì)不能過量,尤其是脾胃虛弱的人,吃苦和耐勞,都要有個(gè)度才好。

苦瓜是一個(gè)開心果,光是名字,就透著幾分歡喜。因?yàn)樗墓麑?shí)外殼有瘤狀突起,“實(shí)大如鴿子、有皺紋,似荔枝”,所以人稱“錦荔枝”。古時(shí)明月下,苦瓜成熟便開裂,露出全紅色的瓜瓤,質(zhì)苦瓤甜,又有人稱它為“紅姑娘”。也許是名字里蘊(yùn)藏的溫柔,苦瓜茶的提純已經(jīng)到了精致入微的境界。哪怕是中暑發(fā)熱,也只需一袋一泡,何其輕松!遙想當(dāng)年的父輩,為了清熱去火,要將新鮮的苦瓜上端切開,挖去瓤,再裝入一些綠茶碎末,然后,將苦瓜陰干。假以時(shí)日,再連同茶末切碎,泡入沸水,這是何等的繁復(fù)?今人的養(yǎng)生,單單省時(shí)省力這一項(xiàng),就是難言的幸福了。

幾天前,和演員好友逛街。她剛從海邊回來,好不容易曬了個(gè)小麥色,又被新戲的劇組一聲令下盡快變白。于是,不顧小腿跑細(xì),用三個(gè)小時(shí)細(xì)讀了每一家化妝品的美白產(chǎn)品,卻無功而返?;丶曳瓡腿婚g看到苦瓜的養(yǎng)顏功效里,清晰地寫著一種制作美白保濕面膜的做法,于是,趕緊買來苦瓜粉、薏仁粉和珍珠粉,各取少許,加入牛奶,攪拌成黏稠的糊狀,敷在自己臉上。半小時(shí)后一洗凈,果然覺得白嫩透亮了不少。一腳油門沖到女友家,為她愁眉不展的閑暇,再次填滿了躊躇滿志的忙碌。人啊,總是自找苦吃。但苦的多了,甜還遠(yuǎn)嗎?

所以,苦中作樂成了人生的常態(tài),種下一地辛苦的種子,總會(huì)在收獲里砸吧出一點(diǎn)兒甜味來。希望,總是和苦澀結(jié)伴而行,只要你謹(jǐn)慎地低頭看路,抬眼它就站在你的眼前。這樣的感覺,很像一首詩里的吟唱:不一樣的是眼光,同時(shí)目睹馬路兩旁,眾多腳步來來往往。如果忘掉不同路向,我會(huì)答復(fù)你,人類雙腳所踏,都是故鄉(xiāng)……


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