1：45pm

手機(jī)響起，廈門老友 D 已經(jīng)到了村口正等著。 回港探親的他真有口福，一定要請(qǐng)來(lái)吃這一頓飯。 說(shuō)來(lái)這些鄉(xiāng)間食俗在全國(guó)各地農(nóng)村都有，只是在超速硬發(fā)展的今時(shí)今日，天翻地覆后土地變了食材變了口味變了人際關(guān)系變了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變了，那些老好氛圍和原來(lái)滋味不再一樣。 外人游客一廂情愿的農(nóng)家菜究竟經(jīng)過(guò)了多少商業(yè)包裝摻了多少水，沒(méi)有反復(fù)比較的品嘗機(jī)會(huì)是無(wú)從得知的。 所以更要珍惜這些有心人堅(jiān)持傳承的盡量接近本源的家宴，當(dāng)私房菜口味有幸變成集體回憶，與會(huì)一眾都會(huì)在飽醉之后慨嘆不枉此行。

2：18pm

老友 D 是在廣州長(zhǎng)大的，也是我所認(rèn)識(shí)的正宗廣州人中說(shuō)起話來(lái)最沒(méi)有廣州腔的，我們都笑說(shuō)他大概自小聽(tīng)太多香港流行曲看太多香港電影。 近年來(lái)因?yàn)楣ぷ饕驗(yàn)橐魳?lè)大江南北走了好些地方，現(xiàn)時(shí)定居廈門，一個(gè)“傳說(shuō)”中閑散的慢活的城市。 每回碰上 D，他都會(huì)第一時(shí)間告知廈門市內(nèi)哪里的老舊地段又拆了又改了，一切都在急劇發(fā)展變化中。 所以跟他從坑尾村口的一般民居走到別有一番風(fēng)景的鄧氏宗祠，震撼得嘩嘩連聲。

屏山鄧族宗祠由五世祖馮遜公興建，至今已有七百多年歷史，這三進(jìn)兩院式的中國(guó)傳統(tǒng)建筑，正門前兩旁是鼓臺(tái)，各有兩柱支撐瓦頂，內(nèi)柱為麻石，外柱則為紅砂巖，大門對(duì)聯(lián)上書(shū)“南陽(yáng)承世澤，東漢啟勛名”。 由于鄧氏族人中曾有人身居朝廷要職，宗祠正門不用有門坎，從紅砂巖過(guò)道內(nèi)進(jìn)，大廳上的梁架滿布精美雕刻，有動(dòng)植物和吉祥圖案，仰望屋脊可以看到石灣造的鰲魚(yú)和麒麟裝飾。 后進(jìn)是供奉鄧族先祖神位的祖龕，兩側(cè)高掛著“孝”和“悌”兩個(gè)大字，宣揚(yáng)對(duì)長(zhǎng)輩要盡孝，對(duì)平輩要相親相愛(ài)的美德操守。