品牌無小事，可以說，一個好的品牌管理，往往都會非常注重細節(jié)的管理。在細節(jié)的管理方面，眾所周知的星巴克咖啡可謂是個中翹楚。星巴克的品牌之所以能夠名滿全球，得到全世界消費者的認可，其中一個很大的原因就是它在品牌管理過程中非常注重對品牌細節(jié)的管理。

在星巴克的品牌管理理念中，其核心就是必須認認真真做好每件小事情。為了實踐這個理念，星巴克制定了相應(yīng)的規(guī)定與標準。例如，為了保證咖啡的口感，星巴克會要求把咖啡的制造時間精確到秒，多一秒少一秒都不行。蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡制作時間應(yīng)該是在18～23秒，如果17秒或者超過23秒完成了制作，咖啡就要被倒掉。再如對攪拌棒的要求同樣嚴格，不少咖啡攪拌棒是塑料制品，在高溫下會產(chǎn)生異味，從而影響口味和健康。為了使客人品嘗到更加純正美味的咖啡，星巴克的研究人員用了18個月時間，對這個小小的攪拌棒進行了多次的研究和改進，最終使得這個小小的攪拌棒達到了最佳的標準。另外，在門店的咖啡豆，星巴克規(guī)定，如果7天內(nèi)沒有用光，就必須倒掉，這樣做的目的，就是為讓細節(jié)真正落實到品牌管理中去?？梢哉f，在星巴克的生產(chǎn)過程中，有上千件諸如此類的小事情，正是對細節(jié)管理的嚴格要求，才使星巴克贏得了許多消費者的信任與青睞。

從星巴克對品牌的管理中我們可以看出，一個好的品牌在塑造與管理的過程中，需要的是從細節(jié)入手，以標準為主，許多的細節(jié)是消費者或者合作者、內(nèi)部員工最容易感知的東西，也是最能體現(xiàn)品牌管理效果的東西。細節(jié)都做到位了，人們才能真正感覺到這個品牌的存在與魅力。

與時俱進 適勢而變

韓國原三星集團領(lǐng)導(dǎo)人李健熙曾說過這樣一句話：除了老婆和孩子不能變，一切都可以改變。

在品牌管理過程中，隨時都會出現(xiàn)這樣那樣的新問題、新情況，這就要求企業(yè)在進行品牌管理過程中針對新的問題與變化對管理思維與管理方式作相應(yīng)的調(diào)整，并采取適當?shù)拇胧?，積極應(yīng)對變化、利用變化，實現(xiàn)企業(yè)及品牌的提升。從某種角度上講，企業(yè)與品牌提升的本身就是變化的產(chǎn)物。

事實也的確如此。一個好品牌的管理只有在不斷變化的環(huán)境中去尋找新的管理手段與解決問題的方式，才能真正適應(yīng)品牌在管理過程中出現(xiàn)的各種新問題與新情況。關(guān)于這一點，我們其實可以借鑒許多世界品牌的管理之道。

世界快餐巨頭麥當勞就是在不斷變化中調(diào)整自己的。例如，從2005年開始，圍繞“便利性”，麥當勞（中國區(qū)）首先在南方城市啟動“24小時店”。隨著人們生活工作習(xí)慣的改變，麥當勞“24小時店”的推出確保了許多消費者能在任何時間吃到麥當勞的美味。

在繁華的大街上，深藍色的“24小時店”麥當勞廣告牌好似一道永不落幕的招牌，等待消費者的到來。至2007年年底，麥當勞24小時營業(yè)的餐廳已經(jīng)占到所有店面的70%，達600多家。令麥當勞意想不到的是，“24小時店”帶動了麥當勞全線產(chǎn)品的銷量增長以及客流量的增加。

與此同時，麥當勞在“24小時店”的平臺上，對“天天超值套餐”的廣告加大宣傳，同時還增加甜品站，并嘗試在一些大城市試行24小時送餐服務(wù)，從而把“便利性”的概念真正落實到“隨時、隨地享用麥當勞”的品牌理念中。

無論是世界級的大品牌也好，國內(nèi)的小品牌也好，任何一個好品牌的管理都是建立在系統(tǒng)的規(guī)劃之上，都需要依據(jù)企業(yè)的實際狀況進行有針對性的管理，任何漫無目標的管理，都不會對品牌的建設(shè)起到有利的推動 作用。