正文

第1章:如何創(chuàng)建成功企業(yè)(13)

企業(yè)成長之痛 作者:(美)伊馮·蘭德爾


我們必須認(rèn)識到,雖然組織應(yīng)該關(guān)注金字塔的6個(gè)層級,但還應(yīng)強(qiáng)調(diào)在組織發(fā)展的不同階段,金字塔的各個(gè)子系統(tǒng)需要不同的應(yīng)對之策。第2章將介紹創(chuàng)業(yè)型組織發(fā)展的不同階段。在步入第2章之前,我們先來看看星巴克的案例,分析金字塔框架如何在成功創(chuàng)建星巴克的過程中發(fā)揮作用。

成功構(gòu)建金字塔:星巴克咖啡公司

星巴克咖啡公司是20多年來真正偉大的成功創(chuàng)業(yè)型企業(yè)之一,它的成功擴(kuò)張與發(fā)展速度只有蘋果計(jì)算機(jī)、耐克、微軟等企業(yè)可以相提并論。

星巴克是企業(yè)通過有效構(gòu)建整個(gè)組織發(fā)展金字塔而獲得成功的典型范例,它通過發(fā)展組織的6項(xiàng)關(guān)鍵任務(wù)獲得成功,在發(fā)展過程中,不僅關(guān)注每一項(xiàng)任務(wù),而且高效發(fā)展整個(gè)金字塔框架,下文將一一詳述。

確定企業(yè)基礎(chǔ)

最初的星巴克是一家地方性的咖啡烘焙店。到1972年,公司只有兩間以出售咖啡豆為業(yè)的零售店——1971年開設(shè)的第一家坐落于西雅圖派克市場(PikePlaceMarket)內(nèi),另一家位于華盛頓大學(xué)校園對面的購物中心內(nèi),于1972年開張。星巴克起初并不出售咖啡飲料,而是出售新鮮炒咖啡豆、茶和調(diào)味品。只是柜臺(tái)里的服務(wù)員有時(shí)會(huì)煮些咖啡作為樣品提供給消費(fèi)者。

霍華德·舒爾茨并不是星巴克的最初創(chuàng)始人。他于1982加入該公司,擔(dān)任零售業(yè)務(wù)和市場營銷主管。一年后,舒爾茨去意大利米蘭參加一個(gè)貿(mào)易展覽。漫步于米蘭街道,他被隨處可見的意大利咖啡館深深吸引。他發(fā)現(xiàn)咖啡館是意大利家庭的延伸,也是意大利文化的一部分?;氐矫绹?,他發(fā)現(xiàn)開設(shè)類似咖啡館的機(jī)會(huì)。1984年4月,為試驗(yàn)舒爾茨的想法,星巴克在其一家零售店內(nèi)開了一個(gè)咖啡吧??Х劝珊芸飓@得成功。盡管試驗(yàn)成功了,但星巴克的最初創(chuàng)始人并不想按照舒爾茨的設(shè)想在美國經(jīng)營意大利式的咖啡館。舒爾茨辭職并于1985年開辦了自己的公司——I1吉?dú)W內(nèi)爾公司。他在1987年8月并購了星巴克,并著眼于將公司變成全國性的企業(yè)。I1吉?dú)W內(nèi)爾公司收購星巴克的資產(chǎn)和名稱之后,更名為星巴克咖啡公司。

簡言之,舒爾茨對星巴克的經(jīng)營理念是:將星巴克建成全國性的專業(yè)零售店/咖啡館,也就是美國版的意大利咖啡館。企業(yè)使命是打造一個(gè)全國性的咖啡館連鎖店。企業(yè)戰(zhàn)略基礎(chǔ)是提供從產(chǎn)品到運(yùn)營全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù),包括店鋪、咖啡、品牌、包裝以及客戶體驗(yàn)。


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