產(chǎn)業(yè)的綜合情況
2004年,新知企業(yè)以圖書(shū)發(fā)行企業(yè)的身份介入麗江開(kāi)發(fā)雪桃產(chǎn)業(yè),成立了麗江雪桃開(kāi)發(fā)有限公司,投資建設(shè)了雪桃基地。這在當(dāng)時(shí)可謂一大新聞。之后,作為新知企業(yè)董事長(zhǎng),我鄭重宣布:新知的戰(zhàn)略已定,做好兩件事:一是賣(mài)好圖書(shū),二是種好雪桃。
2004年10月,麗江雪桃開(kāi)發(fā)有限公司在拉市鄉(xiāng)白馬村租地1000畝,開(kāi)始建設(shè)起了李勇雪桃示范基地,很快成立了麗江雪桃公司,并先后有300多家農(nóng)戶報(bào)名參加雪桃種植。公司不僅為農(nóng)戶提供最低收購(gòu)保護(hù)價(jià),同時(shí),還為農(nóng)戶提供種苗、種植技術(shù)等服務(wù)。
一邊是加大產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)量和質(zhì)量,另一方面,如何把這樣一個(gè)品質(zhì)一流、特性惟一的產(chǎn)品營(yíng)銷出去,成了一個(gè)最核心的問(wèn)題。因?yàn)?,一個(gè)雪桃凝結(jié)著政府、公司和農(nóng)戶的希望,我們要找準(zhǔn)定位,賣(mài)對(duì)路子。
還記得,2004年當(dāng)我在公司中高層會(huì)議上提出,雪桃一個(gè)要賣(mài)100元時(shí),所有的人都對(duì)我的決定表示不可理喻。其實(shí),當(dāng)時(shí)他們并不了解這“100元”里包含了我對(duì)水果行業(yè)和中國(guó)對(duì)高端產(chǎn)品消費(fèi)潛力的總體把握,以及對(duì)高端水果李勇雪桃數(shù)十種綜合因素的考慮和分析。
首先,麗江的高海拔、低緯度、大溫差的獨(dú)特地理環(huán)境是培育雪桃的必要條件,這里有無(wú)污染的環(huán)境、無(wú)污染的水源、無(wú)污染的空氣和無(wú)污染的土地等是最適宜雪桃生長(zhǎng)的自然條件。這些都是其他地方無(wú)法移植和拷貝的。
其次,李勇雪桃的生長(zhǎng)周期是一般桃子的2.5—3倍,高海拔離太陽(yáng)近,植被好空中漂浮物少,光照十分充分,接受陽(yáng)光紫外線照射的時(shí)間長(zhǎng),白天光照時(shí)間長(zhǎng)集溫就充足,對(duì)雪桃合成糖分高達(dá)15—18度起了關(guān)鍵作用。晝夜溫差大會(huì)刺激雪桃不停地生長(zhǎng),個(gè)頭就特別大,且又是目前世界上生長(zhǎng)期最漫長(zhǎng)的鮮桃新品種,保證了其品質(zhì)的優(yōu)越性和獨(dú)特性。
最后,雪桃當(dāng)初之所以冠名麗江,是因?yàn)樗L(zhǎng)在麗江,世界上僅有一個(gè)麗江能把世界文化遺產(chǎn)、世界自然遺產(chǎn)、世界記憶遺產(chǎn)都集于一身,并同時(shí)擁有豐富的旅游資源、水能資源以及多樣性的生物資源。
眾多的惟一性、不可替代性和不可復(fù)制性讓麗江李勇雪桃具備了高端營(yíng)銷的基礎(chǔ)。桃是最有文化內(nèi)涵的水果,千百年來(lái),多少文人墨客寫(xiě)詩(shī)著文謳歌桃,贊美桃,包括桃花桃木等。于是公司在李勇雪桃營(yíng)銷全過(guò)程中注入了足夠的文化內(nèi)涵,提出了“把麗江李勇雪桃當(dāng)做水果中的奔馳、寶馬來(lái)營(yíng)銷”的口號(hào),定位專為高端人群提供服務(wù),利用多渠道的營(yíng)銷方式,迅速在高端市場(chǎng)打出了一片新天地。售價(jià)950萬(wàn)的賓利車(chē),不在乎它賣(mài)了多少,關(guān)鍵是有沒(méi)有人接受它。
當(dāng)一位高端人士的老父親、老母親、老爺爺、老奶奶過(guò)生日時(shí),還有什么禮物能像送一對(duì)又紅又大的雪桃能讓老人家開(kāi)心和高興的呢?估計(jì)再?zèng)]有了,老人家的高興,就是一家人的高興,因?yàn)樘椅幕褪情L(zhǎng)壽文化,這就是文化的力量。通過(guò)各種高端雜志( 包括東航、南航、國(guó)航及北京、上海、廣州的DM直投雜志 )廣告的營(yíng)銷、宣傳和推廣,以及在昆明農(nóng)博會(huì)、上海果蔬博覽會(huì)和北京第四屆國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上的精彩亮相,天價(jià)的李勇雪桃一下子名聲大噪,遠(yuǎn)銷廣州、上海、北京和昆明等地的高端市場(chǎng)。且出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況,沒(méi)有足夠高昂的價(jià)格,就不可能吸引更多關(guān)注的目光。