如果要在不丹城里逛街，最好先弄清楚要去哪條街，雖然這里的街道并不多，卻是一條一條街地輪休，而不是以行業(yè)類別來(lái)休市的。

當(dāng)我要求跟隨主婦去買菜時(shí)，我的朋友們不可置信地看著我，因?yàn)槟鞘怯萌说墓ぷ?。在不丹，除了家庭主婦外，高貴人士絕不會(huì)涉足菜市場(chǎng)。不過(guò)，我并不當(dāng)自己是上層階級(jí)。應(yīng)該說(shuō)，我根本毫無(wú)階級(jí)意識(shí)，才不管那是什么人去的地方，越不讓去就越想去，這是自小就養(yǎng)成的壞習(xí)慣。

幸好，彩羚的媽媽向來(lái)都訓(xùn)練自己的女兒和侄女幫忙操持家務(wù)，當(dāng)我要求去菜市場(chǎng)時(shí)，相當(dāng)受歡迎。當(dāng)然，不能免俗地，還是帶了一批幫忙提重物的隨從。我發(fā)現(xiàn)她們有非常好的回收習(xí)慣，因?yàn)椴嘶@里裝著許多一再重復(fù)使用的塑膠袋。這里的菜販?zhǔn)遣惶峁┤魏伟b或提袋的，要采購(gòu)就必須自備提籃。甚至，有許多去買肉的男人（由于宗教信仰的影響，不丹女人普遍不喜歡肉食）就直接將毫無(wú)包裝的肉塊拎在手上。

不丹全國(guó)只有一個(gè)菜市場(chǎng)，而且只在星期六、日才開市，因此，農(nóng)人必須在每星期五前將農(nóng)作物運(yùn)送到首都聽瀑的官方市場(chǎng)里。氣候干燥的不丹，很少人家里有冰箱，因?yàn)槭澄锊蝗菀讐?，尤其是肉制品（生肉放干了就是肉干），真要長(zhǎng)了霉，他們還像撿到寶似的，當(dāng)作上好起司食用。家家戶戶都是每星期采購(gòu)一次。

位于聽瀑市中心的菜市場(chǎng)，內(nèi)容繁多，幾乎與各國(guó)的傳統(tǒng)市場(chǎng)一樣，除了當(dāng)季新鮮蔬果外，也供應(yīng)各種肉類，當(dāng)然更少不了販賣日常生活用品與家常服飾的攤販。這里的魚多半是當(dāng)?shù)氐暮郁~，從印度進(jìn)口的冷凍魚較少，也因?yàn)槔鋬鲈O(shè)備不佳而無(wú)法適當(dāng)保鮮，因此魚貨不多。當(dāng)?shù)氐娜馄烦岁笈！⑸窖蚝碗u外，與西藏人不吃豬肉的習(xí)慣大不相同，不丹男人非常喜歡吃豬肉，幾乎餐餐必備，而且一定連皮帶肥地煮食，比中國(guó)人更熱衷享受豬肉的滋味。

當(dāng)然，你會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)中有人帶著自家的絕活兒與獨(dú)門菜肴販賣熟食或干糧，而我最喜歡的是家常自制辣椒粉，有各種口味的拌料，這是他們旅行必備的干糧（長(zhǎng)途朝圣之旅是普遍活動(dòng)）。長(zhǎng)途旅行無(wú)法準(zhǔn)備熱食，不丹人就帶著自制辣椒與炒米（不丹式的爆米花）或玉米干，每餐都拿出自制辣椒醬就著米飯一起食用，也可以打發(fā)好幾餐。幾乎所有的不丹人，包括孩子，都可以餐餐吃辣椒與米飯過(guò)日子。手藝好的，做出來(lái)的辣椒粉會(huì)讓你忍不住拿來(lái)當(dāng)零食吃，一邊抱著冰水一邊吃辣椒，當(dāng)然，也會(huì)因此多吃了好幾碗飯。

不丹市場(chǎng)的最大特色，就是干凈整齊，這是我第一次到市場(chǎng)時(shí)最大的驚訝。就連沒(méi)有固定攤位的路旁攤販都擺放得整整齊齊，好像經(jīng)過(guò)嚴(yán)格管理似的，我卻從不曾發(fā)現(xiàn)有任何警察在旁走動(dòng)（不丹的警察好像只是用來(lái)在少數(shù)路口指揮交通用的）。這種自動(dòng)自發(fā)的秩序性，真該表?yè)P(yáng)一下。

市場(chǎng)里，最讓人注目的是各種顏色與形狀不同的米（有白、黃、紅、黑、紫和綠色，據(jù)說(shuō)共有兩百多種），以及大小顏色各異的辣椒和不丹式的檳榔（外殼毛茸茸的像南海椰子，必須剝開外殼食用，食用方式和口味皆與臺(tái)灣檳榔相似）。不丹人熱衷吃檳榔的習(xí)性不亞于臺(tái)灣南部居民，不論階層或性別，甚至不分僧俗，幾乎人人吃檳榔。第一次看到女性官員也口嚼檳榔時(shí)，著實(shí)不太適應(yīng)。

由白米1斤約24元盧布（1美元約等于45元盧布），而干辣椒1斤要200元盧布的價(jià)位，可看出辣椒在這里的重要性。

當(dāng)我看到盛裝打扮的人前來(lái)買菜，簡(jiǎn)直要噴飯。光是想象你要擠在人潮里挑三撿四，就無(wú)法讓人穿上不便又拘謹(jǐn)?shù)膋ira，更何況還穿戴得如此艷麗，幾乎所有的家當(dāng)都掛上脖子了。同時(shí)，有些菜販也當(dāng)仁不讓地精心裝扮與其爭(zhēng)艷呢!和我一樣穿著邋遢的彩羚說(shuō)：“每星期只有一次的機(jī)會(huì)，所有的人都會(huì)在這里出現(xiàn)，不在這時(shí)候獻(xiàn)寶，還能等到何時(shí)?”

市集中，找機(jī)會(huì)騙取婦女同胞零用錢的sadhu（流浪的算命仙）當(dāng)然也三三兩兩地陸續(xù)出現(xiàn)了。我就是那個(gè)忙著掏腰包的觀光婦女，一個(gè)接一個(gè)地算命，忙得不亦樂(lè)乎，把充當(dāng)翻譯的彩羚鬧得好不厭煩。最后，連我自己都歇了，才罷休。因?yàn)樗麄兛偸且婚_始就說(shuō)我是個(gè)幸運(yùn)的人（先拍馬屁），然后再說(shuō)我到處旅游（我需要翻譯就已經(jīng)說(shuō)明了我是旅行中的外國(guó)人），接著說(shuō)我有一連串的厄運(yùn)即將來(lái)臨（好騙我買他們的幸運(yùn)寶石），一人20塊錢盧布雖說(shuō)不多，像我這樣見一個(gè)算一個(gè)，也花了不少錢。

后來(lái)，發(fā)現(xiàn)滿街都是sadhu，這幾乎變成我被取笑的機(jī)會(huì)，每看到一個(gè)就被嘲笑一次：“Herecomesyourfriend！”(又遇上老朋友了!）

有回，是漾鐘在半路幫我攔下了一個(gè)sadhu，他前頭說(shuō)我的個(gè)性時(shí)，還有模有樣的，但當(dāng)他說(shuō)我在35歲“將”遇上一次嚴(yán)重的交通意外時(shí)，漾鐘簡(jiǎn)直笑得直不起腰來(lái)，因?yàn)槲乙呀?jīng)超齡十歲!后來(lái)，我們?cè)儆錾系膕adhu都變得十分聰明，一開始就問(wèn)我?guī)讱q，這些人已經(jīng)開始互相警告了。因此，我也開始編撰不實(shí)年齡，反正他們都是一翻開手中的破書就說(shuō)個(gè)不停，從來(lái)不問(wèn)生日，因?yàn)樗麄兛傉f(shuō)：“都寫在你的額頭上了……”當(dāng)然，也有人是照生日仔細(xì)論斷的，這就只能憑經(jīng)驗(yàn)?zāi)媚笫欠衲苄湃瘟恕?/p>