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寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求

嬰兒全程輔食添加方案 作者:周忠蜀


 

此階段的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育迅速,應(yīng)當(dāng)讓小寶寶嘗試更多的輔食種類(lèi)。在第4個(gè)月添加的果泥、菜泥和蛋黃的基礎(chǔ)上,這個(gè)階段可以再添加一些稀粥或湯面,還可以開(kāi)始添加魚(yú)、肉。當(dāng)然,寶寶的主食還應(yīng)以母乳或配方奶為主,輔食的種類(lèi)和具體添加的多少也應(yīng)根據(jù)寶寶的消化情況而定。

一日營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃

主食

母乳或母乳+配方奶

餐次  上午:6∶00、12∶00

下午:15∶00

晚間:21∶00、24∶00

用量   每次喂100~180毫升

添加食物

嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、菜泥、果泥、稀粥、湯面等

餐次 上午9∶00添喂嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉或稀粥、湯面

下午18∶00添喂菜泥或水果泥

用量 每次20~30克

魚(yú)肝油 每天1次

其他 保證飲用適量白開(kāi)水或菜汁、果汁

媽媽可能遇到的問(wèn)題

為什么不能給寶寶多吃糖粥

由于寶寶喜歡甜味,有的媽媽便常常以糖代菜,給寶寶喂糖粥。有的媽媽還誤認(rèn)為糖粥是營(yíng)養(yǎng)品,因?yàn)槌蕴侵嗟膶殞氶L(zhǎng)得白白胖胖。

其實(shí),糖粥中主要是碳水化合物,蛋白質(zhì)含量低(尤其是植物蛋白質(zhì)),缺乏各種維生素及礦物質(zhì)。長(zhǎng)期吃糖粥使寶寶看起來(lái)白白胖胖,但生長(zhǎng)發(fā)育落后,肌肉松弛,免疫功能降低,容易發(fā)生各種維生素缺乏癥、缺鐵性貧血、缺鋅等疾病。另外,長(zhǎng)期吃糖粥還會(huì)導(dǎo)致齲齒。

寶寶用牙床咀嚼會(huì)妨礙長(zhǎng)牙嗎

當(dāng)寶寶還沒(méi)有出牙時(shí),有的媽媽給寶寶吃煮得過(guò)爛的食物,有的則將食物咀嚼后再喂給寶寶,這樣既不衛(wèi)生,又使寶寶失去了通過(guò)咀嚼享受食物色、香、味的美好感受,無(wú)法提高其食欲。其實(shí),出生5~6個(gè)月后,寶寶的頜骨與牙齦已發(fā)育到一定程度,足以咀嚼半固體或軟軟的固體食物。乳牙萌出后咀嚼能力進(jìn)一步增強(qiáng),此時(shí)適當(dāng)增加食物硬度,讓其多咀嚼,反而可以促使牙齒萌出,使牙列整齊、牙齒堅(jiān)固,有利于牙齒、頜骨的正常發(fā)育。

寶寶吃輔食總是噎住怎么辦

寶寶吃新的輔食有些惡心、哽噎,這樣的經(jīng)歷是很常見(jiàn)的,媽媽們不必過(guò)于緊張。

只要在喂哺時(shí)多加注意就可以避免。例如,應(yīng)按時(shí)、按順序地添加輔食,從半流質(zhì)到糊狀、半固體、固體,讓寶寶有一個(gè)適應(yīng)、學(xué)習(xí)的過(guò)程;一次不要喂食太多;不要喂太硬、不易咀嚼的食物。

給寶寶添加一些特制的輔食

為了讓寶寶更好地學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的技巧,還可以給他一些特制的小饅頭、磨牙棒、磨牙餅、烤饅頭片、烤面包片等,供寶寶練習(xí)啃咬、咀嚼技巧。

不要因噎廢食

有的媽媽擔(dān)心寶寶吃輔食時(shí)噎住,于是推遲甚至放棄給寶寶喂固體食物,因噎廢食。有的媽媽到寶寶兩三歲時(shí),仍然將所有的食物都用粉碎機(jī)粉碎后才喂給寶寶,生怕噎住寶寶。這樣做的結(jié)果是寶寶不會(huì)“吃”,食物稍微粗糙一點(diǎn)就會(huì)噎住,甚至?xí)亚懊娉缘臇|西都吐出來(lái)。

抓住寶寶咀嚼、吞咽敏感期

寶寶的咀嚼、吞咽敏感期從4個(gè)月左右開(kāi)始,7~8個(gè)月時(shí)為最佳時(shí)期。過(guò)了這個(gè)階段,寶寶學(xué)習(xí)咀嚼、吞咽的能力下降,此時(shí)再讓寶寶開(kāi)始吃半流質(zhì)或泥狀、糊狀食物,寶寶就會(huì)不咀嚼地直接咽下去,或含在口中久久不肯咽下,常常引起惡心、哽噎。

給寶寶吃什么樣的面條,吃多少合適

喂寶寶的面條應(yīng)是爛而短的,面條可和肉湯或雞湯一起煮,以增加面條的鮮味,引起寶寶的食欲。喂時(shí)需先試喂少量,觀察一天看寶寶有沒(méi)有消化不良或其他情況。如情況良好,可加多食量,但也不能一下子喂得太多,以免引起寶寶胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)腹脹,導(dǎo)致厭食。

可參照下面的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)掌握給寶寶喂面食的一日用餐量:

4~5個(gè)月

2/3碗(150毫升的小碗)爛面加2匙菜湯。

6~7個(gè)月

1/2碗爛面,加3匙菜、肉湯。

8~10個(gè)月

中、晚各2/3碗面,菜、肉、魚(yú)泥各2匙。

11~12個(gè)月

中、晚各1/2碗面,肉、魚(yú)、菜泥各3匙。

給寶寶吃一些蜂蜜好嗎

蜂蜜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,歷來(lái)被認(rèn)為是滋補(bǔ)的上品,但1歲以內(nèi)的寶寶卻不宜食用。這是因?yàn)槊鄯湓诓擅蹠r(shí),難免會(huì)采集到一些有毒的植物花粉,或者將致命病菌肉毒桿菌混入蜂蜜,寶寶食用以后會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng),比如便秘、疲倦、食欲減退等。另外,蜂蜜中還可能含有一定的雌性激素,如果長(zhǎng)時(shí)間食用,可能導(dǎo)致寶寶提早發(fā)育。

添加輔食如何把握寶寶的口味

開(kāi)始進(jìn)食對(duì)寶寶來(lái)講是重要的基礎(chǔ),從添加輔食開(kāi)始讓寶寶養(yǎng)成對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的喜好,盡量給寶寶吃接近天然的食物,最初就建立健康的飲食習(xí)慣,會(huì)讓寶寶受益一生。

多讓寶寶嘗試口味淡的輔食

給寶寶制作輔食時(shí)不宜添加香精、防腐劑和過(guò)量的糖、鹽,以天然口味為宜。

遠(yuǎn)離口味過(guò)重的市售輔食

口味或香味很濃的市售成品輔食,有可能添加了調(diào)味品或香精,不宜給寶寶吃。

別讓寶寶吃罐裝食品

罐裝食品含有大量鹽與糖,不能用來(lái)作為寶寶食品。

所有加糖或加人工甘味的食物,寶寶都要避免吃

“糖”是指再制、過(guò)度加工過(guò)的糖類(lèi),不含維生素、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì),又會(huì)導(dǎo)致肥胖,影響寶寶健康。同時(shí),糖會(huì)使寶寶的胃口受到影響,妨礙吃其他食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖,經(jīng)常被用于加工食物,媽媽們要避免選擇標(biāo)示中有此添加物的食物。


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