正文

3. 我們的身體(29)

北極熊會覺得孤獨嗎? 作者:(英)米克·奧黑爾


上面的人是正確的。但事實上,他沒有進一步分析。即使左利手反映了某種不利,也會存在各種各樣的原因來造成基因的變化從而有利于左利手的保持。這種基因變化可能會防止某種疾病,或者提供其他一些和左利手無關的優(yōu)勢,或者只是伴隨在另一種更為優(yōu)勢的基因改變之中。此外,人類的進化表現(xiàn)非常弱。有利于左利手的新型變異,可能比從人口中消除左利手的自然選擇發(fā)生得要慢。左利手還可能和基因拷貝的數(shù)量而不是某個特定變異,以及其他一些情況有關……。

--Alex Bentley,來自英國West Yorkshire的Leeds。

中年發(fā)福

隨著年齡的增長,為什么身體上會比較容易長脂肪?同樣重要的問題是,為什么要想減掉身體上的脂肪會更加難上加難?--Andy Gravelius,來自英國倫敦。

在這個問題上有一些因素在發(fā)生著促進作用。隨著年齡的增長,主動的運動鍛煉活動趨向減少,而且年齡超過20歲之后,靜止休息時新陳代謝的速度大約每年降低3%,這使得身體依靠相同數(shù)量的食物可以支撐的時間越來越久。除此之外,隨著年齡的增加,用在消化吸收吃下食物方面的能量也變得更少。

能夠刺激脂肪積聚生長的激素方面的變化同樣存在。生長激素和睪丸酮水平的降低對脂肪物質(zhì)的增加發(fā)生著促進作用。另外對甲狀腺所產(chǎn)生激素的反應也變得遲鈍,而這種激素的作用正是刺激脂質(zhì)和碳水化合物的代謝,可能還有瘦蛋白的代謝,瘦蛋白有助于調(diào)節(jié)食欲。

再有另外一個因素是身體高度的逐漸降低,以及各個臟器以及肌肉組織重量的降低。例如,神經(jīng)學專家Anatole Dekaban和Doris Sadowsky發(fā)現(xiàn),從45歲開始,在年齡的增加過程中大腦在重量上存在進行性下降。

絕大多數(shù)人不會通過減少能量的攝入來彌補這些因素的影響,因此體重便會增加。有一篇寫在2005年的文章非常詳細地解釋了這些內(nèi)容。這篇文章可以在《American Journal of Clinical Nutrition》雜志第82卷923頁上讀到。


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