1. 食品飲料

一個(gè)整數(shù)

我喝過(guò)成千上萬(wàn)瓶啤酒。至少是在我喝過(guò)的這些酒瓶上，冠狀瓶子蓋的周邊總是有21個(gè)尖褶，這是為什么？--Volker Sommer，來(lái)自德國(guó)Bielefeld。

對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們有三個(gè)答案，不過(guò)我們?nèi)匀坏却敿?jí)“高手”（應(yīng)該有很多）來(lái)查缺補(bǔ)遺。--編者按

差不多所有瓶子上的冠狀瓶蓋兒，都是按照國(guó)際上普遍接受采用的德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)“DIN 6099”控制生產(chǎn)出來(lái)的，這樣保證使瓶蓋兒都具有相同的規(guī)格尺寸。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶子的口徑、瓶蓋咬扣需要的瓶口邊沿形狀、用來(lái)制作瓶蓋的材料，同時(shí)還規(guī)定了瓶蓋和瓶口之間咬扣的形式。其中一項(xiàng)要求的內(nèi)容是，瓶子的封蓋應(yīng)足夠圓滑，能夠保持瓶口周邊各點(diǎn)嚴(yán)格密封。這項(xiàng)要求意味著應(yīng)該有較多的咬扣點(diǎn)（即尖點(diǎn)），同時(shí)還必須牢固。但是為了讓每個(gè)咬扣點(diǎn)具有較大的著力面積，卻需要減少咬扣點(diǎn)的數(shù)量。使用21個(gè)咬扣點(diǎn)是同時(shí)滿足上述這些要求的一種優(yōu)選結(jié)果，也是該標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的。至于為什么是21而不是22或者20，其最佳回答應(yīng)該很簡(jiǎn)單，即“因?yàn)槟莻€(gè)數(shù)字就是21”。

--S. Humphreys， 來(lái)自英國(guó)Surrey的Oxted。

冠狀瓶蓋的發(fā)明者William Painter，經(jīng)過(guò)一系列的嘗試和失敗之后，發(fā)現(xiàn)由鋼材制成的、用來(lái)封裝碳酸飲料的模具上的最佳齒數(shù)是24。 他還為他的設(shè)計(jì)注冊(cè)了專利。隨后許多年具有24個(gè)齒的瓶蓋模具一直都是標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，大約在1930年前后，鋼制模具受到了價(jià)格較為低廉的鋅板模具的威脅。這種較新的模具如果仍然具有24個(gè)齒便不可能獲得專利，于是24變成了21，以便避免對(duì)原有的設(shè)計(jì)構(gòu)成侵權(quán)。新的數(shù)字是能夠防止瓶口泄露所需的最小齒數(shù)，目前在全世界使用。