攝入到體內(nèi)的鈣，可有效抑制大腸上皮細胞的過度增殖和分化。有很多病理研究報告證明，攝取鈣可有效減少大腸癌和直腸癌、結腸癌的發(fā)病危險。另外，針對大腸癌高危險群進行的臨床試驗指出，投入補鈣輔助劑對減少大腸細胞增殖和抑制大腸癌早期征兆——腺瘤性息肉方面有顯著效果。

出處：《腫瘤學》，首爾大學出版部

面向癌癥患者的“保修服務”

2005年，專門研究“預防癌癥的飲食習慣”等癌癥患者健康管理內(nèi)容的“大韓臨床癌癥預防學會”正式創(chuàng)立。該學會的首任會長，建國大學醫(yī)院白南善院長提到“當癌癥患者咨詢飲食方面的事宜時，大部分的醫(yī)生會避免正面回答”。對于這種現(xiàn)象，白南善院長強調(diào)“如今，該讓患者懂得什么樣的生活方式才能預防癌癥，防止復發(fā)了”。他進一步將這種“癌癥患者健康管理”的研究和開發(fā)行為稱之為“癌癥治療中的保修服務”。

盡管迄今為止白會長主刀做了3500多例乳腺癌手術，早已置身于該領域的頂尖專家行列，但他同時也是一名癌癥患者家屬。8年前，他的夫人罹患胃癌之后，他親自主刀做了夫人的手術，并全身心投入到術后治療之中，幫助夫人成功克服了癌癥。也因此他被周邊的親朋好友稱為“極端冷靜的丈夫”。

白會長稱：“目前正在進行癌癥治療的韓國癌癥患者數(shù)約為50萬，假設每位患者至少有4位親人，則在全國范圍內(nèi)共有200多萬人飽受癌癥帶來的痛苦。此種情形帶來的經(jīng)濟損失至少有數(shù)十萬億韓元?！睂Υ怂鲝堘t(yī)生應主動向患者提供既科學又經(jīng)濟的飲食療法和治癌輔助療法。

他特別強調(diào)，若想預防癌癥，患者應堅持正確的養(yǎng)生之道。其理由是，飲食對治癌的影響率高達35%，比吸煙的影響力還高——吸煙為30%。他繼續(xù)解釋道：“40~50年前發(fā)達國家胃癌的發(fā)病率最高，后因冰箱普及等原因，人們減少食用咸的、腌制的食品之后，胃癌發(fā)病率有了明顯降低。不過由于肉類消費日益增加，大腸癌、乳腺癌、前列腺癌患者數(shù)卻呈激增趨勢。”

那么，什么樣的食品才符合養(yǎng)生之道呢？白會長解釋說“預防癌癥的飲食療法關鍵是盡量多食用新鮮蔬果和富含纖維的食品”。至于如何給抗癌中的夫人定制食譜，他明確回答說：“每天服用具有預防癌癥和抗氧化效果的維生素；多食用能吸附并排除消化道內(nèi)致癌物質(zhì)的高纖維食品?！?/p>

卓越的營養(yǎng)免疫療法

營養(yǎng)免疫療法可有效預防癌癥復發(fā)和隨癌癥治療而來的體力及免疫力低下的現(xiàn)象，是避免癌癥患者缺乏營養(yǎng)和發(fā)展成惡病質(zhì)的最佳免疫療法。另外，該療法還可以有效減輕癌癥治療帶來的副作用，幫助患者快速恢復及持續(xù)增進免疫力，具有無副作用、可終身實施等優(yōu)點。前面章節(jié)中提到過的李熙大博士的抗病記中也記錄了博士在癌癥晚期，僅靠飲食療法走出絕望，迎接希望的內(nèi)容。

癌癥治療期過長會讓患者體力和身體功能急劇下降，導致免疫力降低。治療中的癌癥患者容易因進食困難，面臨營養(yǎng)失調(diào)的危險。因此，正確調(diào)理患者的營養(yǎng)狀態(tài)是治療癌癥的關鍵要素之一。持續(xù)性的營養(yǎng)失調(diào)將耗盡患者體力，并容易引發(fā)全身衰弱的惡病質(zhì)體質(zhì)，不僅讓治療陷入絕境，還讓生命受到極大威脅。因此，癌癥患者要為長達數(shù)年的治癌期和治愈后的健康管理做好打持久戰(zhàn)的準備。營養(yǎng)免疫療法是可維持癌癥患者營養(yǎng)狀態(tài)，活化免疫力并有效輔助時間跨度較長的癌癥治療的卓越手段。